Nấm tuyết khô mua ở đâu không có mốc, thịt nấm còn dai gòn, không đứt gẫy và đặc biệt là không dùng chất bảo quản nguy hại cho cơ thể? Hãy cùng vabuta lướt qua 3 địa chỉ bán nấm tuyết ở TPHCM an toàn và uy tín hơn 15 năm, mới xem chi tiết bên dưới.
Nội Dung Bài Viết
- Nấm tuyết là gì?
- Cách nhận dạng nấm tuyết như thế nào?
- Nấm tuyết mua ở đâu TPHCM
- Nấm tuyết giá bao nhiêu thì mua được?
- Thành phần dinh dưỡng trong nấm tuyết
- Công dụng trị bệnh của nấm tuyết
- Công dụng làm đẹp của nấm tuyết
- Cách chọn mua nấm tuyết trắng ngon
- Nấm tuyết ăn sống được không?
- Bà bầu ăn nấm tuyết được không?
- Cách bảo quản nấm tuyết khô hiệu quả
- Lưu ý khi dùng nấm tuyết
Nấm tuyết là gì?
Nấm tuyết (hay còn gọi ngân nhĩ, mộc nhĩ trắng, tai mèo, bạch mộc nhĩ) là một trong những nguyên liệu quen thuộc đối với nền văn hoá ẩm thực của nước Việt Nam ta cùng nhiều nước Châu Á khác. Có lẽ nhiều bạn sẽ không biết đến tên gọi nấm tuyết đâu, nhưng đảm bảo có tới 95% người miền Nam đã từng ăn nó trong chè hoặc súp trong các bữa tiệc đám hỏi, đám cưới hoặc sinh nhật tại các nhà hàng rồi đấy bạn ạ.
Từ ngày xưa, nấm tuyết đã được xem như một vị thuốc quý mà tự nhiên đã trao tặng cho chúng ta. Do loại nấm này được tìm thấy trên các vùng núi cao có tuyết phủ trắng xoá quanh năm, chứ không được trồng đại trà như ngày nay, thành ra chỉ có ngự y trong cung cùng quý tộc thời bấy giờ mới có cơ hội dùng nấm tuyết để sáng tạo ra bài chè dưỡng nhan dâng lên cho hoàng hậu, quý phi đấy các bạn.
Nói đi nói lại, tôi lại thấy may mắn vì ngày nay dược liệu này đã được trồng đại trà rồi, nên tôi mới có thể nhìn thấy tận mắt vị thuốc này, chứ ngày xưa thì đừng hòng. Thậm chí ngày nay người người nhà nhà đều có thể sử dụng ngân nhĩ trong các bữa ăn hàng ngày của mình, vừa tăng cường sức khoẻ, mà lại thay đổi cho phong phú bữa cơm hàng ngày của chúng ta nữa đấy, nếu bạn không biết nấm tuyết khô mua ở đâu cứ kéo xuống phía dưới nhé.

Cách nhận dạng nấm tuyết như thế nào?
Màu trắng tinh như tuyết là đặc điểm nhận dạng đầu tiên của loại nấm tuyết tươi này, bên cạnh đó, phần thịt của nó trong như thạch rau câu dẻo ấy các bạn, sờ vào rất mát lạnh. Đối với loại tươi mới hái trong vòng 12 tiếng thì thịt nấm rất dẻo, tựa tựa như chất keo nhầy ấy bạn ạ.
Ngày xưa, chỉ có nấm tuyết cực phẩm mới đạt đường kính trên 10cm, và những loại này thường dâng cho vua và hoàng hậu, cung tần, quý phi. Những loại có đường kính nhỏ hơn từ 5-10 cm thì được các quan lại quý tộc tranh nhau hưởng dụng.
Nhưng đó là nấm tuyết tươi thôi, hầu hết chỉ có thể gặp được nấm tuyết khô thôi nhé các bạn (vì cần phải bảo quản lâu). Màu trắng tinh khôi của ngân nhĩ sẽ bắt đầu chuyển thành màu vàng nhạt nha, thành ra bạn nào mua ngân nhĩ khô mà có màu trắng tinh thì lưu ý, coi chừng ngân nhĩ ngâm lưu huỳnh đấy, loại này ngâm không nở, rất khó để nấu, mà cũng không thích hợp để ăn uống vào cơ thể đâu.
Nấm tuyết mua ở đâu TPHCM
Chẳng là hôm 20/10 vừa qua, nhân ngày Phụ Nữ Việt Nam, nên trước đó 1 tuần mình chẳng nghĩ ra được cái gì tặng vợ cả, loay hoay mãi mới lục ra được “cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị” thấy hay quá nên bí mật mua mỗi thứ mỗi ít về tập nấu (chứ thanh xuân 29 năm chỉ biết chiên trứng ốp la thôi cả nhà ạ ….)
Tìm đến vị thuốc nấm tuyết thì loạn, chẳng biết nấm tuyết khô mua ở đâu không tẩm lưu huỳnh để bảo quản hết, cũng đảo hết 1 vòng chợ dược liệu mà thấy nó trắng tinh ghê quá (theo các cao nhân trên mạng chỉ thì loại khô có màu vàng nhạt, chứ đã để lâu rồi mà còn màu trắng tinh thì chỉ có ngâm lưu huỳnh, ngâm tới tết công gô cũng chả nở được).
Dưới đây là 3 chỗ bán nấm tuyết tại tphcm theo quan điểm cá nhân của mình là không có tẩm ướp nên khá yên tâm, cả nhà cứ tham khảo thử nhé.

1. Nấm tuyết mua ở đâu – Dược liệu Anh Ba
Tiệm dược liệu Anh Ba là chỗ bán nấm tuyết tại tphcm đầu tiên mà mình lết ra, không phải gần mình, nhà mình tuốt quận 7 cơ, chẳng là nghe bảo anh này người Bắc, gốc Thanh Hoá, mà mình cũng là người Bắc nên ghé ảnh giao lưu vì tâm thế nghĩ rằng đồng hương sẽ được chỉ bảo tận tình hơn, không chặt chém nhau, mà quả thật, ảnh không bán nấm tuyết vụn các bạn ạ, toàn là hàng loại tốt cả, bạn có thể ra thử nha.
- Địa chỉ: Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TPHCM.
- Hotline: 0765.999.111
2. Nấm tuyết trắng mua ở đâu – Bách Hoá Xe Lam
Bạn nào ú ớ mới lần đầu đi mua dược liệu mà không biết nấm bông tuyết mua ở đâu chất lượng, thì đảm bảo chủ tiệm bách hoá xe lam này không làm bạn thất vọng bao giờ. Không chỉ có bán đủ loại dược liệu cần thiết để nấu chè dưỡng nhan, mà họ còn có đong sẵn ra từng combo nấu chè cho 6 người ăn (đỡ mất công bạn cân đo đong đếm 5g, 10g, 30g nó phiền lắm nha).
- Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
- Hotline: 0845.528.599
3. Thuốc Nam Hoàng – Nấm tuyết khô mua ở đâu
Những bạn gần khu vực Quận 3 mà nhắm đi được giờ hành chính thì khỏi cần băn khoăn nấm tuyết khô mua ở đâu ta, chỗ thuốc nam hoàng này bạn có thể thử ghé qua, mình thấy họ giao sỉ là chính, nên nguồn mới về liên tục, chẳng cần tốn công sức dùng lưu huỳnh bảo quản nấm tuyết còn tồn đọng làm gì cho mất công.
- Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TpHCM
- Hotline: 0934.288.144
Nấm tuyết giá bao nhiêu thì mua được?
Chắc bạn cũng tìm giá nấm tuyết nát hết trên mạng như mình rồi nên mình xin mạn phép điểm qua các mức giá cho từng loại nấm tuyết trên thị trường ở TPHCM và Hà Nội để các bạn nắm rõ nha.
Theo mình thấy thì mình chả tìm được nấm tuyết tươi nên thôi mình bỏ qua luôn vụ hàng tươi. Còn đối với hàng khô, bạn sẽ gặp:
- Nấm tuyết khô thượng hạng (loại 1).
- Nấm tuyết khô loại 2.
- Nấm tuyết khô loại 3 (vụn).
- Nấm tuyết khô phế phẩm … (đã tẩm ướp lưu huỳnh để bảo quản …. 5-6 năm).
Nếu nói nấm tuyết giá bao nhiêu rẻ nhất thì đương nhiên là nấm tuyết vụn giá rẻ nhất chỉ khoảng 150k-200k cho 1kg mà thôi, chứ không phải loại phế phẩm đâu nha (loại này giá bán cao ngang với loại thượng hạng, nên lầm lẫn dữ thần lắm).

Đối với loại nấm tuyết khô thượng hạng, bạn chỉ có thể ra nhà hàng sang sang may ra mới mua được, nếu hên dữ lắm thì bạn có thể mua được mức giá 500-650k cho 1kg, nhưng theo Anh Ba (chủ shop dược liệu cùng người Bắc với mình) nếu có dư ra loại này thì ảnh chỉ dùng cho gia đình thôi, cùng lắm là đãi người thân thôi, không bán (hix).
Một số nhà hàng tầm trung và hầu hết nhà hàng bình dân thường dùng nấm tuyết khô loại 2, loại này còn dai dai sực sực ăn rất đã, mà giá thành cũng phải chăng, hầu hết chúng ta đều dùng loại này để nấu chè để tự ăn ở nhà, giá cũng chỉ 350-450k cho 1kg mà thôi (mà nấu ăn tại nhà mua chi 1kg, họ có bán 100gr với 500gr mà, thậm chí có gói combo chè dưỡng nhan chia sẵn nữa).
Thành phần dinh dưỡng trong nấm tuyết
Đảm bảo mình liệt kê những thành phần dinh dưỡng có trong nấm tuyết là bạn sợ luôn, vì nó có quá trời thứ luôn đấy, từ vitamin cho đến khoáng chất và chất xơ đều có đủ cả. Nhưng theo những bài viết từ các lương y đầu ngành thì họ bảo, không nên dùng nấm tuyết riêng 1 mình để ăn, mà cần phối hợp thêm những món khác.
Vì nếu chỉ dùng 1 nguyên liệu nấm tuyết để nấu ăn, nhiều khả năng bạn nấu ra 1 dĩa nấm tuyết xào to tổ chảng mà không ai ăn hết, thành ra bạn phải ăn ráng ăn để, để rồi bị tiêu chảy nha, tóm lại, nên dùng phối hợp với các nguyên liệu khác, từ nấu ăn cho đến điều trị bệnh gì thì cũng tránh dùng riêng nấm tuyết nhé.
- Vitamin A, B, C, D (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12).
- Carotene, Protein, chất béo, Cacbohydrate.
- Khoáng chất thì có Canxi, Kẽm, Đồng, Kali, Photpho, Natri, Magne, Selen.
- Chất xơ cao lắm, trung bình 100gr nấm tuyết chiếm tới 33,7g chất sơ nha.

Công dụng trị bệnh của nấm tuyết
Trong các tài liệu y học cổ truyền của nước ta, ngân nhĩ hay còn gọi nấm tuyết có vị ngọt, tính bình, có công dụng nhuận phế, hoá đờm, ích vị sinh tân, bồi bổ cơ thể, cầm máu, cầm ho rất hiệu quả, ngoài ra nó còn có khả năng làm chậm tốc độ ngăn ngừa lão hoá nữa.
1. Trị cao huyết áp
Những bạn nào bị cao huyết áp với xơ cứng động mạch thì có thể thử công thức này, được rất nhiều phòng khám y học cổ truyền cho đăng bài này đấy. Bạn chuẩn bị 20g nấm tuyết khô, 20g hà thủ ô sống, 35g mè đen.
Đầu tiên cho 1 lít nước vào nấu với nấm tuyết và hà thủ ô, đến khi nước cạn còn 1/3 thì lọc bỏ hết bả, kế đến bạn rang mè đen, tán thành bột rồi cho vào phần thuốc đã nấu, mỗi ngày dùng 2 lần sáng và tối sau khi ăn 5-10 phút nhé.
2. Trị ra mồ hôi nhiều
Còn bạn nào hay ra mồ hôi lòng bàn tay, lòng bàn chân, nách nhiều hơn so với người bình thường thì cứ thử công thức này trong 4 tuần nhé, giảm lượng mồ hôi rất tốt. Bạn cứ tìm mua nấm tuyết là mấy chỗ đó họ có mấy nguyên liệu khác à. Chỉ cần 30g nấm tuyết khô, 10g táo đỏ, 30g long nhãn, 50g đường phèn nấu với 1 lít nước cho sôi lên là tắt bếp, ngày dùng 2 lần là được.

3. Trị đục thuỷ tinh thể
Những bạn hay đi đường nhiều (nhất là mấy bạn grab, goviet, gojet …) thì nên phòng ngừa căn bệnh đục thuỷ tinh thể này ngay từ sớm, nó giúp giảm được tối đa nguy cơ bị cườm nước với cườm khô nữa, nhờ đó tuổi già của bạn đỡ bị mờ mắt hoặc mù nha các bạn.
Bạn dùng 30gr nấm tuyết khô, 1 nắm lá trà xanh, 1 nắm lá cải thảo, nấu với 1 lít nước với lửa liu riu cho sắc xuống còn 1/3 thì tắt bếp, ngày uống 1 lần trong 7-8 tuần đầu, sau đó thì mỗi tuần 3 lần để duy trì là được.
4. Trị ho khan có đờm
Chuẩn bị 40g nấm tuyết, 40g bách hợp, 15g mạch đông, 25g sa sâm đem sơ chế và cắt khúc, sau đó cho vào ấm nấu với 1 lít nước trong lửa nhỏ, đến khi nước sắc xuống 1/3 thì tắt bếp, chia đều ra 2 lần uống, dùng hết trong ngày, liên tục 3-5 ngày sẽ giảm hẳn tình trạng ho khan có đờm.
5. Trị nhiều bệnh khác
Ngoài những bện kể trên, nấm tuyết còn hỗ trợ điều trị tình trạng:
- Khát nước khô họng.
- Táo bón, ho do phế nhiệt.
- Trị xuất huyết tử cung.
- Nhuận phế, chữa ung thư dạ dày.
- Bổ mắt.
- Đau đầu, hoa mắt, béo phì.
- Âm hư hoả vượng.
- Giảm cholesterol trong máu.
Lưu ý: Nấm tuyết (ngân nhĩ) không phải thuốc không thể thay thế thuốc chữa bệnh.
Công dụng làm đẹp của nấm tuyết
Trong nấm tuyết chứa khá nhiều men tiêu hoá, không chỉ giúp duy trì vóc dáng thon gọn, mà còn góp chị em dưỡng da, làm đẹp cực kì tốt. Ngày nay chỉ cần 2-3 chén chè dưỡng nhan mỗi tuần cũng đủ giúp chị em duy trì thanh xuân rồi. Để tăng cường hiệu quả của nấm tuyết, bạn nên tìm mua hạt chia ở đâu uy tín một chút để không chỉ làm đẹp mà còn cảm giác no lâu hơn, nhờ đó vô hình giúp bạn giảm được tối thiểu 1-2 kg mỗi tháng lận đấy các bạn ạ.
1. Dưỡng trắng da, ngăn ngừa chảy xệ
Nấm tuyết là một trong những vị thuốc trong cách nấu chè dưỡng nhan thần kì thời nhà Nguyễn, được quan lại, quý tộc thường xuyên sử dụng trong các buổi yến tiệc. Với nhiều vitamin, đạm, polysaccharid vừa có thể tăng cường kháng thể cho cơ thể, vừa xoá bỏ nám và tàn nhan rất hữu dụng.
Thậm chí, nấm tuyết còn góp phần tăng cường hiệu quả cho chè dưỡng nhan nữa, giúp da của bạn sáng mịn, căng tràn, xoá bỏ nếp nhăn trên mí mắt và trán không tồi đâu các bạn ạ (mình có hướng dẫn cách nấu ở dưới ấy, bạn kéo xuống nhé).

2. Tăng kích cỡ vòng 1
Tin vui cho chị em có vòng 1 hơi lép vế so với các chị em cùng trang lứa khác là đây. Nấm tuyết là một trong những thực phẩm góp phần làm vòng 1 của chị em nở đều và to tròn hơn rất nhiều luôn đấy. Chỉ cần 15g nấm tuyết với nửa trái đu đủ xanh, 50g đường phèn, 15g hạnh nhân, trước khi nấu 3 tiếng thì ngâm nấm tuyết ngập nước trước.
Bắt nồi nước 1 lít lên rồi cho tất cả nguyên liệu vào, đậy nắp, nấu với lửa vửa trong 30 phút là bạn đã có một món vừa ngon vừa bổ dưỡng. Đảm bảo bị lép nặng cỡ nào, 4 tuần là thấy vòng 1 được cải thiện tối thiểu 1 vòng rồi đấy chị em ạ.
3. Làm mờ nám và tàn nhang
Chị em nào hay đi nắng hoặc da mặt bắt đầu xuất hiện các vết nám và tàn nhang mà đã dùng không biết bao nhiêu kem hoặc thuốc rồi mà cũng không hết được thì cứ dùng nấm tuyết nha. Chỉ với 2 chén chè dưỡng nhan mỗi tuần, liên tục trong 7-8 tuần, bạn sẽ thấy các đốm tàn nhang mờ dần từng chút một rồi biến mất lúc nào không hay luôn đấy.
Cách chọn mua nấm tuyết trắng ngon
Nếu bạn may mắn sống ở nơi nuôi trồng nấm tuyết, thì tỉ lệ bạn có thể mua nấm tuyết tươi là rất cao, bạn chỉ cần chọn lựa cái nào không bị dập nát, đầu chóp bị thâm hoặc có nếp nhăn là được, nhớ là dùng ngay trong ngày nhé, nấm tuyết tươi dùng ngon nhất trong vòng 12 tiếng thu hoạch đấy.
Nếu đã tìm nấm tuyết khô mua ở đâu thì bạn nên để ý tránh mua nấm vụn (trừ phi người ta bán chè dưỡng nhan ra chai cho lời nhiều thì mới mua loại vụn thôi), còn bạn nấu cho gia đình thì nên mua loại tốt hơn nhé, nguyên bẹ nấm thì ok nhất.
Thấy cái nào có đốm mốc trắng trắng thì loại bỏ ra, thấy đứt gẫy cũng loại ra, đôi khi có mùi hôi thoang thoảng chút xíu không sao (như vậy đảm bảo việc không dùng lưu huỳnh tẩm ướp gì hết). Nhớ là chọn màu vàng nhạt, tránh màu trắng tinh nhé, loại khô chả có cái nào trắng tinh đâu.
Thấy thớ thịt của nấm còn dai dai và dẻo dẻo như thạch là được, kích thước tầm 5-10 cm là vừa tầm, còn nhỏ quá thì dược tính không có đâu nha.

Cách sơ chế nấm tuyết
Đối với nấm tuyết khô, trước khi nấu bất cứ thứ gì, bạn nên ngâm ngập nước tối thiểu trong 3-4 tiếng nhé. Như vậy vừa có thể vớt cặn và tạp chất, bụi bẩn có trong nấm tuyết, mà lại còn giúp nấm mềm ra nhanh hơn, nấu đỡ mất thời gian hơn rất nhiều.
Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị
Thật ra ban đầu mình tính nấu tới chè dưỡng nhan 15 vị cho vợ mình lận, chứ không chỉ 10 vị đâu, mà sau khi tầm sư học đạo, nội cái việc vặt lông tổ yến hết 3 ngày thì mình loại nó ngay và luôn khỏi đầu mình rồi, chứ đừng nói là phải sơ chế 1 đống thứ kia.
Chuẩn bị:
- Nấm tuyết 10g.
- Nhựa đào 10g.
- Tuyết yến 10g.
- Đông trùng 5g.
- Táo đỏ 30g.
- Hạt sen 30g.
- Long nhãn 30g.
- Kỷ tử 10g.
- Hạt chia 10g.
- Lá dứa 4 lá.
- Đường phèn tán nhuyễn 200-300g.
Sơ chế:
- Hạt chia không rửa.
- Rửa nhanh đông trùng, táo đỏ, hạt sen, long nhãn, kỷ tử.
- Lá dứa rửa thật sạch.
- Cắt lát táo đỏ hoặc ít nhất cũng cắt làm 4.
- Đông trùng cắt đôi hoặc 3.
- Trước khi nấu 3 tiếng, ngâm nấm tuyết, tuyết yến mỗi thứ trong 1 tô đầy nước riêng.
- Trước khi nấu 12 tiếng, ngâm nhựa đào ngập nước.
Thực hiện:
- Cho hạt sen, lá dứa vào nấu với 3 lít nước, đậy nắp lại, lửa vừa.
- Sau 20 phút thì cho nhựa đào, nấm tuyết vào nấu thêm 5 phút.
- Tiếp tục mở nắp ra, cho đông trùng, táo đỏ, long nhãn và kỷ tử vào nấu thêm 5 phút.
- Cuối cùng cho tuyết yến, hạt chia và đường phèn vào nêm nếm cho vừa miệng, nấu cho sôi lại rồi tắt bếp.
Giờ chỉ việc để nguội, chia ra chén rồi cất tủ lạnh cho nó mát, ăn cho ngon nhé cả nhà, nhớ là mỗi tuần cho cho vợ mình ăn 2-3 chén thôi nhé, cứ nấu 1 nồi này bảo quản tủ lạnh thì dùng được trong 5 ngày lận đó.

Nấm tuyết ăn sống được không?
Tuy nấm tuyết không chứa độc tính, nhưng việc ăn sống nấm tuyết rất dễ bị tiêu chảy, do vi nấm tồn tại trên nấm tuyết rất nhiều, cần phải nấu chín và kết hợp các nguyên liệu khác để loại bỏ tác dụng phụ không mong muốn này. Một số cơ địa sẽ cảm thấy ăn sống cũng không ảnh hưởng gì, nhưng quả thật ăn sống không mang lại cảm giác ngon miệng gì đâu, vì nấm tuyết khô cần tối thiểu 3-4 tiếng ngâm nước mới mềm và ngon được nhé.
Bà bầu ăn nấm tuyết được không?
Có một số bài viết nói rằng bà bầu nên ăn nấm tuyết, vừa giúp dưỡng thai nhi trong bụng, vừa giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu, vì bản thân nấm tuyết giúp thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa nguy cơ trẻ bị suy dinh dưỡng rất cao.
Nhưng các mẹ nên biết, các lương y khuyến cáo, những mẹ bầu đang mang thang dưới 5 tháng nên hạn chế dùng nấm tuyết, nhất là những bạn dùng chè dưỡng nhan thì càng phải lưu ý điều này, có một số thành phần của món chè này có thể gây sẩy thai đấy, nếu muốn ăn thì chỉ ăn khi thai nhi trong bụng trên 5 tháng rồi, với lại mỗi tuần dùng không quá 2 chén nha.
Cách bảo quản nấm tuyết khô hiệu quả
Nếu bạn nào mua nấm tuyết khô theo phần được chia sẵn để nấu chè thì không cần lưu ý phần này. Nhưng bạn nào đã mua nấm tuyết trên 500gr và có ý định dùng dần dần thì bạn lưu ý 2 điều:
- Bảo quản trong túi ni lông khô ráo.
- Chọn lựa chỗ nào thoáng mát hãy cất nấm tuyết.
- Tránh để tiếp xúc với ánh nắng mặt trời quá lâu.
- Nên mua túi hút ẩm bỏ vào là yên tâm nhất.
Bạn có còn băn khoăn nấm tuyết trắng mua ở đâu tại tphcm không? Nếu có thì bạn kéo lên trên cùng bài viết này, mình có chia sẻ 3 địa chỉ bán nấm tuyết ấy, họ có cho sẵn túi hút ẩm vào luôn, đỡ phải chạy ra kim biên mua với giá 70k cho 50 túi hút ẩm nữa bạn nhé.

Lưu ý khi dùng nấm tuyết
- Nếu thấy phần chân nấm tuyết thì cắt bỏ, không sử dụng.
- Chỉ ăn nấm tuyết chín ít nhất 5-10 phút để tránh bị tiêu chảy.
- Không uống nước đá sau khi ăn nấm, do công dụng của nấm tuyết là bổ âm, vì thế uống nước đá sau khi ăn sẽ làm lạnh bụng.
- Dùng xoong hoặc chảo nhôm để nấu thì nấm tuyết rất dễ ngã sang màu vàng đậm hơn.
- Khi dùng nấm tuyết để xào món ăn thì nên dùng lửa to, vừa không bị mất mùi vị mà lại dòn và ngon miệng hơn nhiều.
- Dùng lượng dầu tối thiểu nhất có thể khi chế biến nấm tuyết, vì dầu không chỉ làm bạn đầy bụng, khó tiêu hoá mà còn cản trở cơ thể bạn hấp thụ những chất dinh duõng từ nấm tuyết đấy.
Bản chất của nấm tuyết là không có độc, chuyển sang vàng nhạt thì không sao. Nhưng nếu bạn thấy nó có mốc hoặc chuyển sang màu vàng đậm, thì nên bỏ đi nhé, đừng ăn nó, nó nhiễm khuẩn rồi, ăn mấy cây nấm màu vàng đậm như thế dễ bị ngộ độc, hoa mắt, chóng mặt, tiêu chảy và đau bao tử lắm đấy bạn ạ.
Như vậy vabuta đã chia sẻ với bạn nấm tuyết khô mua ở đâu an toàn mà không dùng lưu huỳnh để bảo quản. Mong rằng những thông tin này sẽ hữu dụng đối với cuộc sống của bạn, hẹn gặp lại bạn trong các bài chia sẻ kì sau nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Mua Câu Kỷ Tử Ở Đâu
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.