Review nhãn nhục mua ở đâu tại TPHCM thịt dày và nấu ngọt nước

mua long nhãn

Trước khi nói đến nhãn nhục mua ở đâu ngon, bạn nên đọc kinh nghiệm mua long nhãn của mình trước, mình sẽ phân biệt nên mua nhãn nhục sấy đen hay sấy vàng, xem loại nào nấu ra chè hoặc nấu nước thì đạt hiệu quả nhất, ngọt nước nhất mà lại còn đẹp mắt nữa. Nào, mời bạn cùng vabuta review nhãn nhục mua ở đâu tại TPHCM bên dưới nhé.

Long nhãn nhục là gì?

Long nhãn nhục (hay còn gọi là long mục, á lệ chi) đây là tên gọi của người miền bắc cho long nhãn, còn người miền nam chúng ta hay gọi là là nhãn nhục. Sau khi thu hoạch trái nhãn, tuỳ vào kỹ thuật của vùng miền mà người ta sẽ lấy hạt nhãn ra trước hoặc sau khi sấy rồi mới lấy, lớp cùi của nhãn tươi được sấy khô và tạo thành long nhãn nhục mà chúng ta tìm kiếm đấy các bạn.

Nói đâu xa, chỉ cần bạn nào hay vô Phúc Long thì chúng ta rất dễ gặp trà nhãn cực ngon đấy các bạn. Còn tuổi thơ của mình thì gắn liền nhãn nhục với chè sâm bổ lượng, chè nhãn nhục táo đỏ … của các bà, các cô gánh hàng rong ngày xưa.

Mình có tìm sâu hơn trong các bản thảo y học cổ truyền ngày xưa, thì có nhận định rằng:

“Về mặt thực phẩm, nhãn chỉ đứng sau trái vải, nhưng nếu bàn về mặt dinh dưỡng thì nhãn có công dụng tốt hơn. Chính vì vải có tính nhiệt, ăn vào dễ nóng trong người, còn long nhãn có dược tính bình hoà hơn rất nhiều.”

Long nhãn nhục là gì
Long nhãn nhục là gì

Nhãn nhục sấy không tách hạt trước

Sấy theo kiểu truyền thống là thường không móc hạt nhãn ra trước, mà thường sấy luôn cả vỏ hoặc không tuỳ nơi, nhiều nơi mình biết thì phơi nắng là chính, nhưng cho ra thành phẩm có màu nâu đen và lép xuống, nếu ra cũng không phồng lên như ban đầu.

Lúc nhỏ chị gái mình hay ra chợ mua nhãn nhục sấy truyền thống về nấu rau câu cho mình ăn, nhưng thấy phải rửa nước 1-2 lần cho sạch cát bên trong chứ không sạn sạn trng miệng khó chịu lắm. Nói chung là múi của nhãn nhục sấy truyền thống mỏng hơn, dễ dính vào nhau và rất hay dễ bị chảy nước nữa, nhưng đổi lại thì vị không chê vào đâu được, cả một bầu trời tuổi thơ luôn ấy.

Nhãn nhục sấy tách hạt trước

Liệu bạn thích ăn chè trái nhãn còn y nguyên hình thù như lúc tươi, trắng bóng, to tròn rất đẹp hay loại đen thui thùi lùi? Với mình thì cái nào cũng được, chả sao cả, vì tuổi thơ mình đã trải qua loại trước rồi, thấy cũng ngon chả sao, nhưng thời đại ngày nay thì ngon phải đi kèm bắt mắt nữa, thành ra sấy truyền thống đã dần lỗi thời, nhường lại vũ đài cho công nghệ sấy kiểu mới.

Nói là sấy kiểu mới, chứ thực ra họ chỉ tách hạt ra khi còn tươi, bóc vỏ hết rồi, không dính cát bụi (do không phơi nắng dưới đất như ông bà ta ngày xưa theo cách truyền thống). Phải tách hạt ra hết thì họ mới sấy, ưu điểm của nó là sẽ có màu vàng đều, không phải màu nâu, để lâu cùng lắm chỉ chuyển thành vàng sẫm chút xíu, vị ngọt được giữ nguyên và thơm chẳng thua gì sấy truyền thống, nhưng bỏ vào nấu chè thì nó nở ra trở lại cực kì đẹp mắt.

Phân biệt nhãn nhục truyền thống và hiện đại
Phân biệt nhãn nhục truyền thống và hiện đại

Kinh nghiệm mua long nhãn ngon

Do mình viết bài dựa trên kinh nghiệm của người dùng thực tế của bản thân mình, mình cũng chẳng có kiến thức sấy ra sao, sấy thế nào, mình cũng chẳng thể nào viết sâu hơn được. Nhưng đổi lại mình khá hay bỏ hàng ở các chợ đầu mối, chợ lớn, chợ kim biên, thành ra phần nào mình cũng có được chút chút kinh nghiệm mua long nhãn ngon muốn chia sẻ cùng cả nhà:

  • Nhìn qua bề ngoài múi nhãn nhục, có thấy bám lớp đường xung quanh không, nếu có thì đừng mua.
  • Còn không thì bạn cứ bộc 4-5 nhãn nhục sấy lên tay, thấy dính dính là bạn có thể khẳng định nó đã được tẩm đường rồi nhé, tránh dùng loại này có ngọt thé và gắt cổ khó chịu lắm.
  • Giờ mà nấu chè mình chỉ dùng nhãn nhục có màu vàng sáng, nấu lên nó nở đều cho món chè dưỡng nhan, sâm bổ lượng của mình trông bắt mắt hơn.
  • Còn chỉ khi nấu rau cau nhãn nhục thì mình mới dùng nhãn nhục nâu đen thôi (để lưu giữ ký ức là chính thôi).
  • Nếu được hãy cứ ăn thử hàng (nhớ là chỉ nên ăn thử loại sấy vàng nha, còn loại màu đen theo kinh nghiệm của mình thì phải rửa trước rồi hãy ăn).
  • Khi ăn mà thấy có vị dẻo dẻo, dai dai, mùi thơm vừa phải, vị ngọt thanh rất tự nhiên thì yên tâm đó là hàng nguyên chất.
  • Còn nếu bạn cắn vào thấy bở ơi là bở, còn cùi nhãn thì ngọt gắt lên tận não thì thôi, phun đường đó bỏ lại đi bạn.

Để tìm mua long nhãn ở đâu tại tphcm thì bạn nên để ý những điều cơ bản như trên nhé, còn nếu bạn đã đọc tới đây mà thấy tin tưởng mình đôi chút thì phía dưới mình sẽ giới thiệu bạn những chỗ mình từng mua rồi, test thấy ok, bạn có thể tham khảo thử nha.

Kinh nghiệm mua long nhãn ngon
Kinh nghiệm mua long nhãn ngon

Nhãn nhục mua ở đâu tại TPHCM

Chẳng là một dạo mình nổi hứng nấu chè dưỡng nhan cho bà xã mình thưởng thức, một phần để lấy le với nàng nhân ngày 20/10 nữa cơ. Chỉ có lần đầu tiên mình đi mua sét chè dưỡng nhan người ta đã chia sẵn thôi, còn mấy lần sau mình toàn tự đi tìm nguyên liệu cho an tâm, vì mỗi lần mình đi tìm nguyên liệu mình lại có cảm hứng viết bài bằng những kiến thức và kinh nghiệm thực tế hơn, gần gũi với cả nhà hơn đôi chút…

Nếu bạn đang thắc mắc nhãn nhục mua ở đâu, thì trước hết, bạn muốn mua từ đại lý hay với người chuyên bỏ mối cho các đại lý để đảm bảo nguồn hàng tươi mới nhất, bảo quản được lâu nhất? Mình thì thích tìm mấy nguồn hay bỏ mối khắp nơi, nhờ vậy mà hàng của họ mới liên tục, không phải lọ vụ hàng tồn đọng, hàng sắp hết hạn sử dụng.

nhãn nhục mua ở đâu
Nhãn nhục mua ở đâu

1. Dược liệu Anh Ba – Nhãn nhục mua ở đâu

  • Địa chỉ: Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TPHCM.
  • Hotline: 0765.999.111

2. Bách Hoá Xe Lam bán long nhãn Hưng Yên

  • Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
  • Hotline: 0845.528.599

3. Mua nhãn nhục ở Thuốc Nam Hoàng

  • Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TpHCM
  • Hotline0934.288.144

Trong 3 địa điểm thì mình vẫn thích cái Bách Hoá Xe Lam hơn, vì thời gian làm việc của họ khá thoải mái, từ 8 giờ sáng cho đến 21 giờ đêm (thành ra giờ hành chính hay ngoài giờ hành chính cũng đi được). Cái hay của shop này đó là có lần mình cần gấp bồ mễ, mà không biết bồ mễ mua ở đâu chất lượng, lúc đó cũng tầm 21 giờ 15 rồi, vậy mà alo shop cái hơn 22h30 mình nhận được luôn, cực kì tiện, nên mình thích shop này là vì vậy.

Nhãn nhục mua ở đâu tại tphcm
Nhãn nhục mua ở đâu tại tphcm

Giá long nhãn nhục bao nhiêu 1kg?

Đối với giá nhãn nhục khô có màu đen sẫm, thịt mỏng dính thì có mức giá dao động khoảng 65.000đ cho đến 120.000đ mỗi ký. Mà cái này dễ mua lắm, mỗi lần cần mình cứ xẹt xẹt qua chợ 5-10 mét, mua 20k về nấu rau câu nhãn nhục ăn bét nhè luôn. Ngoài ra cái nhãn nhục màu nâu như hình ở trên là loại 1, dẻo, sờ vào còn dính dính tay , giá cao hơn, 180.000đ cho đến 200.000đ nha các bạn, chỉ khi nào gần hết hạn sử dụng người ta mới buộc phải sấy vắt hết nước thành loại nhãn nhục đen ấy.

Còn đối với nhãn nhục vàng dẻo loại dùng chất bảo quản và tẩm đường, mức giá của nó tuy cao hơn loại trên rất nhiều từ 150-200.000đ cho 1 kg, nhưng được cái trông cũng bắt mắt hơn loại trên, lại bảo quản được lâu chẳng kém nên nhiều người vẫn thích hơn.

Nhãn nhục bao nhiêu 1kg với loại hàng tồn đọng, gần hết hạn sử dụng, ít ai dám nói nó là hàng sắp hết hạn lắm, nhưng có mức giá khá hấp dẫn, chỉ từ 120.000đ-180.000đ mà thôi, với những chiêu trò như rộ mùa khuyến mãi lớn đấy các bạn, hoặc mua 2 tặng 1, nhưng đôn giá lên rồi chia xuống cũng vẫn tầm tầm giá đó, nói chung là dùng đủ mọi chiêu trò để xả hàng (hay gặp trên các trang thương mại điện tử).

Còn mua từ mối lái thì bạn gần như chỉ mua được hàng loại đẹp, mới nhập về trong thời gian gần nhất thôi, chẳng khi nào mình mua phải hàng kém chất lượng ở mấy shop bán buôn cả bạn ạ. Mức giá thì cao thật, tới 220.000đ đến 300.000đ, nhưng an tâm, với lại mua xài không hết vẫn giữ được lâu hơn.

Giá long nhãn nhục bao nhiêu 1kg
Giá long nhãn nhục bao nhiêu 1kg

Thành phần dinh dưỡng của long nhãn nhục

Mình lục tìm trong các cuốn sách đông y, thì thấy nhãn tươi có thành phần dinh dưỡng như sau:

  • Nước chiếm tới 77% rồi, nhưng nước này cũng hơi hơi nóng, ăn ít không sao, ăn nhiều sẽ cảm thấy đầy bụng khó tiêu và hơi hơi nóng người.
  • Độ tro 0,01%.
  • Chất béo 0,13%.
  • Protit 1,47%.
  • Đường sacaroza 12,25%.
  • Vitamin nhóm A, B rất cao.

Nhưng khi long nhãn nhục đã sấy khô thì hàm lượng dinh dưỡng thay đổi khá nhiều trong 1 trái:

  • Nước từ 77% giảm xuống còn 0,85%.
  • Xuất hiện chất tan ở trong nước (chiếm 79%).
  • Còn chất không tan torng nước chỉ chiếm 19,39%.
  • Độ tro tăng lên từ 0,01% lên 3,36%.
  • Chất béo giữ nguyên mức 0,13%
  • Xuất hiện thêm glucoza, protein, axit tatric, men amylaza, peroxitdaza….

Công dụng của long nhãn nhục

Trong đông y, long nhãn nhục có vị ngọt, tính bình hoà, quy thẳng vào 2 kinh Tâm, Tỳ. Có công dụng dưỡng tâm, an thần, bổ huyết, tăng cường trí não, bổ tỳ, kiện vị. Nhờ đó có khả năng điều trị được tình trạng thiếu máu, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, căng thẳng, mất ngủ, ngủ không ngon giấc hoặc rối loạn nhịp tim rất hiệu quả.

  • Giúp ngủ thẳng giấc, không giật mình giữa đêm.
  • Giải toả căng thẳng, mệt mỏi, nhức đầu.
  • Ngăn ngừa nguy cơ bị lão hoá da.
  • Hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh và cải thiện trí nhớ khi mắc bệnh hay quên.
  • Thậm chí có một số bài thuốc đông y còn kết hợp nhãn nhục, hạt nhãn để điều trị bệnh cận thị khá hay.
  • Tránh cảm thấy buồn bực, khó chịu trong lòng.
  • Ngăn ngừa nguy cơ loãng xương ở người lón tuổi.
  • Kiểm soát nhịp đập tim mạch.
  • Cải thiện trí nhớ.
  • Hạn chế tối đa nguy cơ bị táo bón.

Ngoài ra, long nhãn nhục còn tránh tình trạng bé bị suy dinh dưỡng, thấp còi do không đủ dinh dưỡng. Bạn nào cần cải thiện sức khoẻ tim mạch thì có thể ngâm rượu nhãn nhục để dùng dần dần mỗi ngày nhé, rất hiệu quả luôn đấy bạn ạ.

Thành phần và công dụng của long nhãn nhục
Thành phần và công dụng của long nhãn nhục

Cách nấu long nhãn nhục ngon và ngọt nước nhất

Để ra được nồi chè dưỡng nhan ngon tuyệt vời, thì mình vẫn thích dùng nhãn nhục vàng hơn, nấu vừa ngon, ra nước lại ngọt một cách nhẹ nhàng hơn, không cần phải bỏ quá nhiều đường phèn mà cũng thấy ngọt rất vừa miệng bạn ạ. Để mua nhãn nhục ở đâu ngon thì bạn cứ kéo lên trên, mình có chia sẽ những chỗ bỏ mối chuyên bán nhãn nhục ấy.

Cách nấu chè dưỡng nhan

Nói đến cách nấu chè dưỡng nhan thì có công thức nấu từ 8 vị trải dài cho đến 15 vị, mà từ công thức thứ 13 đến 15 thì nguyên liệu đắt tiền quá, toàn phải dùng mấy thứ như quế hoa (1tr7 cho 1kg) rồi tổ yến (vụn và thô cũng phải 2tr cho 100gr rồi) mà thời gian chuẩn bị, sơ chế lên tới 3 ngày lận nha các bạn. Mình có viết bài cách nấu chè dưỡng nhan toàn tập, các bạn bấm vào xem thêm nhé.

Còn trong phần này mình chỉ hướng dẫn công thức 9 vị thôi, cho đơn giản, dễ làm, đỡ tốn quá nhiều công sức chuẩn bị. Nào chúng ta cùng bắt đầu thôi.

Chuẩn bị:

  • Long nhãn nhục màu vàng: 30gr (rửa sơ sơ cho ra bụi là được).
  • Lá dứa: 4 lá (rửa sạch).
  • Hạt chia hoặc hạt é: 10gr (không cần rửa trước hay ngâm).
  • Táo đỏ: 30gr (rửa sạch, cắt lát, bỏ hạt).
  • Hạt sen khô: 30gr (rửa nhanh qua nước).
  • Nấm tuyết: 10gr (trong trong 1 tô riêng ngập nước 4 tiếng, rồi chắt bỏ hết nước).
  • Tuyết yến: 10gr (cũng ngâm trogn tô ngập nước 4 tiếng, khi nấu thì đổ hết nước).
  • Nhựa đào: 10gr (trước khi nấu 12-15 tiếng nên ngâm nước, dùng thì đổ nước).
  • Kỷ tử: 10gr (rửa sơ sơ cho ra bụi).
  • Đường phèn nâu: 300gr (tán nhỏ).
Cách nấu chè dưỡng nhan bằng long nhãn
Cách nấu chè dưỡng nhan bằng long nhãn

Thực hiện:

  • Bật bếp lên, cho 3 lít nước vào nổi, nổi lửa vừa.
  • Đổ hạt sen và lá dứa vào, đậy nắp nấu 20-25 phút.
  • Nấu thêm 5 phút thì đổ nhựa đào vào.
  • Tiếp tục nấu 5 phút nữa thì cho kỷ tử, táo đỏ vào.
  • Lại nấu thêm 5 phút thì cho long nhãn, nấm tuyết vào.
  • Đợi tiếp 5 phút rồi cho tuyết yến, hạt chia hoặc hạt é vào.
  • Khuấy đều lên, sôi thì tắt bếp, đợi nguội rồi múc ra chén.
  • Nhớ bỏ lá dứa đi nha các bạn.

Đảm bảo nấu theo công thức chi tiết của mình thì nước nấu ra vừa trong veo, vừa sệt sệt ăn ngon miệng lắm, 1 nhà 6 người ăn thoải mái luôn. Để ngon hơn thì sau khi chè nguội, bạn cất ngăn mát tủ lạnh nhé, hoặc có thể đập ít đá vụn, bỏ vào làm nó ngon miệng hơn, sực sực của nhựa đào, dai dai dòn dòn của nấm tuyết, ngọt ngọt của táo đỏ với long nhãn nhục ăn vào đã lắm bạn ơi.

Bạn nào ưa thích vị bùi bùi của sen thì có thể tham khảo thêm tuyết liên tử ở đâu, đây là một vị thuốc được sử dụng trong nấu chè dưỡng nhan, không chỉ tăng cảm giác bùi bùi cho món chè, mà còn tạo cảm giác món chè kết dính hơn, ăn lạ miệng và ngon hơn rất nhiều đấy các bạn ạ.

Chè hạt sen nhãn nhục

Món này ăn khá mát, mình hay đổi khẩu vị 1 tuần chè dưỡng nhan, 1 tuần chè hạt sen nhãn nhục, 1 tuần sâm bổ lượng để bà xã đỡ thấy ngán, nói vậy thôi chứ lười làm chè dưỡng nhan vì nhiều nguyên liệu quá ấy mà ahihi.

Chuẩn bị:

  • 50gram hạt sen khô (ngâm nước 30 phút rồi rửa sạch, để ráo nước).
  • 100gram long nhãn nhục khô (rửa sơ qua nước để loại bỏ bụi bẩn).
  • 200-250gram đường phèn nâu tán nhỏ.

Thực hiện:

  • Bắt 2-3 lít nước lên bếp, cho hạt sen vào, bật lửa vừa.
  • Nấu 20 phút sau thì tắt bếp, vớt hạt sen ra cho bớt nóng.
  • Long nhãn trần qua nước sôi mới nấu hạt sen cho nó nở ra rồi vớt ra ngoài.
  • Bạn chịu khó lồng hạt sen vào trong nhãn nhục nhé.
  • Cho cả 2 vào nồi nấu tiếp, đổ đường phèn vào nêm nếm vừa miệng.
  • Nước sôi ùng ục lên trở lại thì tắt bếp là vừa.
Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục
Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục

Bạn chia ra từng chén nhỏ rồi cắt tủ lạnh cho nó mát mát rồi hãy thưởng thức nhé, ngon lắm đấy, đảm bảo vợ hoặc người yêu bạn thấy bạn làm món này làm cảm động dữ dội luôn. Nếu không biết mua nhãn nhục nấu chè ở đâu thì kéo lên trên đầu nhé, mình có chia sẽ mấy chỗ bỏ mối khắp thành phố ấy, nên hàng luôn tươi mới bạn ạ.

Cháo hạt sen nhãn nhục an thai

Thực ra mình đọc khá nhiều tài liệu bảo nấu chè dưỡng nhan cho bà bầu thì bỏ long nhãn ra, mà chả hiểu sao có công thức nấu cháo hạt sen nhãn nhục an thái này nữa. Thành ra cũng có đọc thêm nhiều tài liệu khác thì bảo chỉ ăn giới hạn 2-3 lần mỗi tuần thôi nha chị em.

Chuẩn bị:

  • Long nhãn nhục khô 15g.
  • Hạt sen khô 20g.
  • Táo đỏ 15g.
  • Gạo nếp 50g.

Thực hiện:

  • Rửa sạch hết tất cả nguyên liệu và để ráo nước.
  • Đầu tiên cho 1 lít nước vô nồi.
  • Đổ hạt sen khô và gạo nếp, để lửa liu riu nấu thành cháo.
  • Kế đến mới cho nhãn nhục, táo đỏ vào nồi xong thì nêm nếm cho vừa miệng.
  • Sôi lên thì tắt bếp.

Múc ra chén dùng khi còn ấm nóng nha cả nhà, để ngon hơn thì nên cắt táo đỏ ra, bỏ hạt đi để ăn có cảm giác ngon hơn.

Cháo hạt sen nhãn nhục an thai
Cháo hạt sen nhãn nhục an thai

Ngâm rượu long nhãn nhục

Mình cũng đã từng ngâm rượu long nhãn nhục tặng mấy ông bạn rồi, nên cũng khá hiểu rõ công thức, cũng uống chung vài ly hôm 30/4, thấy vị ngọt thanh, không gắt cổ, mùi khá thơm, nói chung là uống rất ok.

Chuẩn bị:

  • 200gram long nhãn nhục khô (rửa sạch để ráo nước).
  • 1 lít rượu nếp 40 độ.
  • 1 bình thuỷ tinh có nắp đậy.

Thực hiện:

  • Nếu kỹ thì bạn phơi nắng long nhãn nhục 1 ngày đi cho nó khô.
  • Rồi hãy xếp vào bình thuỷ tinh, đổ rượu vào.
  • Đậy nắp lại và lắc đều mỗi ngày.

Đối với long nhãn nhục thì chỉ cần ủ trong khoảng 1-3 tháng là có thể uống được rồi nhé các bạn. Nhớ là mỗi ngày chỉ dùng vài ly nhỏ thôi, tầm 20ml mỗi ly là vừa đủ, vừa cải thiện sức khoẻ, vừa xoá tan cơn mệt mỏi đang đeo bám bạn rất hay.

Ngâm rượu long nhãn nhục
Ngâm rượu long nhãn nhục

Giải đáp thắc mắc thường gặp

Trong quá trình tìm kiếm nhãn nhục mua ở đâu tphcm thì mình có thấy khá nhiều câu hỏi xoay quanh nhãn nhục, nên sẵn mình giải đáp luôn để các bạn rõ ràng nhé.

Ăn long nhãn nhục có tốt không?

Nhãn nhục không chứa độc tính, tính bình bình, thành ra không nóng như vải, nhưng dùng nhiều cũng gây nóng trong người, mụn nhọt đấy các bạn. Đổi lại ăn long nhãn nhục sẽ giúp cải thiện sức khoẻ rất tốt, ngủ ngon giấc hơn, không bị giật mình giữa đêm, nếu dùng với liều lượng hợp lý thì nó là một món ăn không tồi đâu các bạn ạ.

Ăn nhãn nhục có mập không? Bao nhiêu calo?

Có 1 dạo, mình từng ăn 1 lần 9 ký nhãn tiêu, có hột lép, cùi cơm dầy và chắc thịt, ăn rất ngon. Nhưng cứ vừa coi phim vừa ăn kiểu đấy nên sang tuần là mình đã thấy tăng 1 kg rồi, chẳng đùa đâu, đúng thật là tăng 1 kg đấy bạn ạ.

Tìm hiểu kỹ hơn trên mạng thì mình thấy thông tin này:

  • 1 trái nhãn tươi (3g) sẽ có khoảng 1,8 calo.
  • Nghĩa là 1kg nhãn tươi chiếm tới 600 calo.
  • Mà 9 kg mà mình ăn làm mình tăng tới 5400 calo.
Ăn nhãn nhục có mập không
Ăn nhãn nhục có mập không

Bạn nên nhớ, bạn chỉ cần ăn quá 7000 calo là bạn đã tăng 1kg rồi đấy bạn ơi. Nhưng nói đi cũng phải nói lại, cái đó là do mình ăn quá nhiều không kiểm soát thôi, chứ ăn 1kg 600 calo cũng chẳng đáng là bao nhiêu bạn nha, mà đảm bảo ăn mấy chục trái là bạn sẽ cảm thấy đỡ thèm ăn rồi, lại còn no lâu, chính vì thế hầu hết ăn nhãn không lo mập đâu các bạn.

Long nhãn mua ở đâu ngon thì bạn kéo lên trên đầu nha, mình có chia sẻ địa chỉ bán nhãn nhục thượng hạng đấy, ngon lắm bạn ạ, nhưng nhớ là dùng ngâm rượu nấu chè, nấu cháo thôi, đừng ăn không, sẽ khó kiểm soát cân nặng lắm.

Phụ nữ mang thai có nên ăn nhãn nhục không?

Bạn nên biết long nhãn nhục có tính ấm, ăn vào dễ xuất hiện tình trạng âm hoả hư, hay bị tiểu tiện xón, thường xuyên gặp tình cảnh táo bón, khó đi đại tiện, họng lúc nào cũng khô và đắng rát. Mà bà bầu thì cần thực phẩm có tính mát để thanh nhiệt, an thai, dưỡng huyết, thành ra ăn vào rất dễ nóng trong người, xuất hiện cảm giác bụng bị chướng chướng rất khó chịu.

Bảo quản long nhãn nhục thế nào?

Để bảo quản được lâu, bạn cần lựa chọn nhãn nhục mua ở đâu để luôn được hàng mới, tránh hàng tồn đọng, hàng tồn kho nhé. Mình có hỏi kỹ thì biết được một số mẹo như sau:

  • Không có tủ lạnh thì chia làm nhiều túi nhỏ khoảng 100gr, dùng tới đâu xài tới đó, ít nhất cũng dùng được 5-6 tháng nữa nhé.
  • Có tủ lạnh thì bảo quản ngăn mát tủ lạnh dùng tàn tàn cũng được thêm 10-12 tháng nữa.
  • Để ngoài thì mua túi hút ẩm bỏ vào, sẽ kéo dài thêm được 4-6 tháng sữ dụng.
  • Tránh để nơi ẩm thấp.
  • Tránh để nơi tiếp xúc với ánh nắng.
  • Dùng xong rồi hãy đậy chặt lại.

Hầu hết long nhãn nhục màu vàng đều được tách hạt rồi mới sấy với nhiệt độ cao, nhờ đó giữ lại hết tinh tuý bên trong, đồng thời được lớp màng mỏng bên ngoài che chở, thành ra chẳng cần dùng đến chất bảo quản cũng sử dụng được ít nhất 5-6 tháng, thậm chí là 11-12 tháng luôn nếu bạn mua nhãn nhục ở những chỗ bỏ mối (hàng mới liên tục).

Bảo quản và lưu ý khi dùng long nhãn nhục
Bảo quản và lưu ý khi dùng long nhãn nhục

Lưu ý khi dùng long nhãn nhục

Dù rằng long nhãn nhục tốt đối với sức khoẻ, nhưng cần nhớ một số lưu ý dưới đây nhé các bạn:

  • Ai đang bị nóng trong người, mụn nhọt thì ăn nhãn nhục dễ bị nóng hơn, ra nhiều mụn hơn.
  • Muốn giảm cân và duy trì vóc dáng thì chỉ ăn nhãn nhục thông qua chè dưỡng nhan hoặc rượu ngâm sẽ trung hoà bớt chấ đường trong nhãn nhục.
  • Không nên ăn trực tiếp nhãn nhục khô khi muốn giảm cân, sẽ khó kiểm soát lượng nhãn nhục ăn vào lắm vì nó rất ngon.
  • Ai bị tiểu đường thì tránh ăn nhãn nhục.
  • Bà bầu không nên ăn nhãn nhục, nếu có thì cũng không được phép vượt quá 50gr cho 1 ngày nhé.
  • Ai bị đau cổ họng, ho nhiều thì không dùng nhãn nhục.
  • Bạn nào cảm thấy bị đầy bụng, khó tiêu, nóng sốt trong người cũng không nên ăn.

Như vậy vabuta đã chia sẻ với bạn tất cả mọi thông tin về nhãn nhục mua ở đâu, cũng như những kinh nghiệm thực tế của mình trong việc lựa chọn và sử dụng nhãn nhục sao cho hiệu quả nhất. Mong rằng những thông tin này sẽ có ích và giúp được bạn điều gì đó. Hẹn gặp lại bạn trong các bài chia sẽ kỳ sau.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *