Bật mí mua tuyết yến ở đâu TPHCM không phun thuốc bảo quản?

mua tuyết yến ở đâu

Lúc đầu tập tành nấu chè để thanh nhiệt mùa hè, quả thật mua tuyết yến ở đâu là vấn đề đau đầu đối với tôi, vì nếu theo một số lương y cho biết, tuyết yến rất khan hiếm, chính vì vậy không thể nào có giá rẻ như vậy, nếu có thì chắc họ phải bùa vẽ gì đó. Trong bài viết này, vabuta sẽ bật mí mua tuyết yến ở đâu TPHCM không phun thuốc bảo quản để có thể an tâm nấu chè tuyết yến hoặc dưỡng nhan bạn nhé, mời bạn xem bên dưới nhé.

Tuyết yến là gì?

Tuyết yến là nhựa được tiết và trích xuất từ cây tuyết yến (còn gọi cây Gum Tragacanth, thuộc một chi của dòng Sterculia). Để lấy được tuyết yến, chúng ta thường tạo một vết rạch nhân tạo lên cây tuyết yến, để nhựa có thể chảy ra được.

Nói đúng ra thì nó được tiết ra từ phần bột gỗ của thân cây đấy các bạn ạ, còn nhựa đào thì khác, nhựa đào được tiết ra từ lớp vỏ ngoài của cây nha. Nghĩa là, tuyết yến không chứa độc tính, nhưng nhựa đào sẽ chứa độc tính nhất định nhé các bạn.

Theo các tài liệu y học cổ truyền lưu lại, tuyết yến là một trong những vị thuốc có trong cách nấu chè dưỡng nhan 15 vị trong các triều đại phong kiến ngày xưa. Ngày xưa tuyết yến chỉ có thể tìm thấy ở Ấn Độ, được xem là cống phẩm dâng vua chúa, nên cùng lắm chỉ vài quan lại quý tộc mới có thể có chút ít mang về cho gia đình dùng mà thôi.

Nó quý là vì người Ấn Độ sau khi thu hoạch được tuyết yến, thường họ sẽ bảo quản đến tận 3 năm, rồi mới có thể lấy ra làm thuốc hoặc đồ ăn mà thôi, nên nó hiếm là vì vậy. Nhất là nhựa tuyết yến được hình thành tự nhiên còn quý hơn rất nhiều.

Tuyết yến là gì
Tuyết yến là gì

Mua tuyết yến ở đâu TPHCM?

Nói đến việc tìm tuyết yến mua ở đâu tphcm thì mình thấy nó thật sự là cái duyên cả nhà ạ, nếu mình không lanh chanh đi mua đồ tập tành nấu chè dưỡng nhan thì có lẻ mình chẳng thể nào biết đến việc tuyết yến có thể bị phun chất bảo quản đâu, mình không ngờ đến luôn ấy.

Bạn nên biết, trung bình tuyết yến có thể trữ được từ 5-7 năm mà không lo dược tính và hàm lượng dinh dưỡng bị sói mòn. Nhưng đó là đối với nhựa tuyết yến được hình thành tự nhiên, không qua bàn tay nhàn nặn của con người cơ.

Do nhu cầu tuyết yến ngày càng cao, nên con người thường tự tạo 1 lỗ nhân tạo trên cây tuyết yến để nhựa có thể tiết ra. Chính vì lớp nhựa chưa đủ tuổi này, nên dược tính của nó rất dễ sói mòn, trung bình nó chỉ giữ được 2-3 năm mà thôi, thành ra vấn nạn xịt thuốc bảo quản là điều tất nhiên.

Hãy cùng mình điểm qua 3 chỗ mua tuyết yến ở đâu tphcm uy tín nhé.

1. Tuyết yến mua ở đâu uy tín – Dược liệu Anh Ba

Có thể do quê mình ở Hưng Yên, nên khi đến tiệm dược liệu của Anh Ba, mình thấy thân thuộc hơn, chính ảnh cũng giải thích cho mình biết rõ hơn về các loại tuyết yến phun thuốc và tuyết yến tự nhiên đấy. Nên nếu bạn nào chưa biết tuyết yến mua ở đâu uy tín không xin thuốc bảo quản thì có thể ghé tiệm của ảnh nhé.

  • Địa chỉ: Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TPHCM.
  • Hotline: 0765.999.111

2. Mua tuyết yến nhựa đào ở đâu – Bách Hoá Xe Lam

Cái hay của shop này là có ship tận nơi cho chúng ta nữa, giờ làm việc cũng thoải mái, kéo dài từ 8h sáng đến tận 21h khuya lận. Nhưng lần đầu mua tuyết yến nhựa đào ở đâu nên mình rất kỹ, mình lết đến tận nơi luôn cho yên tâm, còn mấy lần sau mình toàn bảo kêu ship đến giúp mình.

(Tuy shop này không có tuyết yến tự nhiên, nhưng đổi lại họ chuyên bỏ sỉ tuyết yến cho những nơi cần mua dược liệu để nấu chè dưỡng nhan, nấu nước sâm, nước mát, đồ hầm thuốc bắc … Thành ra nguồn hàng của họ đi liên tục, bán còn không đủ chứ nói gì đến xịt chất bảo quản làm gì.)

  • Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
  • Hotline: 0845.528.599

1. Thuốc Nam Hoàng bán tuyết yến, nhựa đào, bồ mễ

Nếu bạn đang cần tuyết yến mua ở tiệm thuốc bắc thì lời khuyên nên chọn shop này, họ có tuyết yến tự nhiên đấy, tuy nguồn không nhiều nhưng nấu cho gia đình mà, tiếc gì, cứ không có chất bảo quản là yên tâm làm tới rồi (với lại họ có cả combo tuyết yến, nhựa đào, bồ mễ luôn, khỏi đi đâu nhiều chỗ mất công).

  • Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TpHCM
  • Hotline0934.288.144
Mua tuyết yến ở đâu tpchm an toàn và uy tín
Mua tuyết yến ở đâu tpchm an toàn và uy tín

Giá tuyết yến bao nhiêu 1kg?

Giá tuyết yến cao lắm nha cả nhà ơi, thành ra mẹ nào muốn nấu chè dưỡng nhan thì nên lựa chọn mua theo lạng (100gr) về dùng dần dần nha, vì mỗi lần nấu 1 mẻ cho cả nhà 6 người cũng chỉ mất 10gr là cùng à.

Đối với dòng tuyết yến có chất bảo quản, bạn có thể tìm thấy đầy trên các trang thương mại điện tử, giá cả cũng phải chăng, dao động từ 550.000đ-650.000đ cho 1 kg mà thôi. Thường thì nấu bán hoặc chia theo sét sẵn rất hay dùng loại này sẽ lời được nhiều hơn.

Còn dòng tuyết yến chưa xịt chất bảo quản, mới thu hoạch tầm 5-6 tháng đỗ lại thì giá cao hơn, dùng thêm được tới 24-30 tháng (gần 3 năm) mà không lo dược tính và dinh dưỡng trong tuyết yến bị sói mòn gì hết. Giá tuyết yến bao nhiêu 1 kg, loại này tầm 650.000đ-800.000đ tuỳ mùa thu hoạch.

Nhưng đối với tuyết yến tự nhiên 100%, thì thời gian sử dụng lên tới 5-7 năm là chuyện bình thường, chẳng cần lo phun chất bảo quản gì hết, loại này có mức giá cũng chỉ chênh chút xíu so với loại trên mà thôi. Giá từ 800.000đ cho đến 900.000đ cho 1 kg mà thôi nhé các bạn.

Nhưng theo mình biết, tuyết yến bảo quản hoặc chưa xịt bảo quản, ít ai bán giá thấp như vậy lắm, họ đôn giá lên nhiều khi còn cao hơn tuyết yến tự nhiên nữa đấy bạn ạ. Có khi lên đến 1.000.000đ cho 1 kg luôn đấy chứ không đùa đâu.

(Nghe giá thấy ghê vậy thôi, chứ 100gr tuyết yến cũng chỉ có 80-100k thôi à).

Giá tuyết yến bao nhiêu 1kg
Giá tuyết yến bao nhiêu 1kg

Thành phần dinh dưỡng trong tuyết yến

Các trung tâm nghiên cứu ở Ấn Độ đã kiểm chứng thành phần dinh dưỡng có trong tuyết yến và họ nhận định rằng, nguồn tuyết yến của Việt Nam cũng cao ngang ngửa nước họ, hơn xa một số khu vực Đông Nam Á.

Từ kết quả nghiên cứu của họ, trong tuyết yến chủ yếu chứa:

  • Axit D-galacturonic: Có công dụng duy trì độ ẩm cần thiết cho da, tránh nguy cơ da bị khô mất nước thiếu sức sống.
  • D-galactose: Tăng cường khả năng tập trung, phát triển não bộ cho trẻ nhỏ, tránh cho trẻ bị suy sinh dưỡng, tuột cân, phát triển trí tuệ chậm, bên cạnh đó còn giúp bé tiêu hao chất béo dư thừa tốt hơn rất nhiều.
  • L-fucose: Giúp ức chế và đào thải rất nhiều vi khuẩn, vi trùng gây hại cho cơ thể. Nhờ đó tăng cường hệ miễn dịch cho chúng ta, đồng thời bổ sung lượng lớn collagen và protein, nhờ đó xoá tan nếp nhăn trên trán, phòng ngừa 2 má chảy xệ, da dẻ săn chắc rất nhiều.
  • D-xylose: Giúp chất bifodobacteria trong ruột chúng ta phát triển mạnh nhờ đó giúp cơ thể hấp thụ xylose và canxi tốt hơn, bảo vệ sức khoẻ tốt hơn, thậm chí còn tránh bị táo bón lâu ngày nữa.
  • L-arabinose: Làm cơ thể hạn chế hấp thụ chất béo, ổn định huyết áp và cholesterol tốt.
  • L-rhamnose: Giúp đào thải độc tố bên trong cơ thể thông qua nước tiểu, chữa táo bón và duy trì vóc dáng thon thả tối đa nhất có thể cho bạn.

Những chất này có công dụng nhuận tràng, thông tiện, đẩy lùi quá trình lão hoá da, tăng cường độ ẩm cho da, giảm nguy cơ tích luỹ mỡ thừa đồng thời thúc đẩy não phát triển tốt hơn.

Công dụng của tuyết yến là gì?

Nhắc đến công dụng của tuyết yến thì mình nghĩ ngay đến dưỡng nhan, làm chậm lão hoá da, nhưng ngoài những công dụng này thì quả thật tuyết yến còn hỗ trợ điều trị tốt một số bệnh khác như:

  • Tránh mất ngủ, giúp ngủ sâu và thẳng giấc đến sáng.
  • Phù hợp với người bị huyết áp cao, giúp duy trì và cân bằng huyết áp tối đa nhất cho bạn.
  • Giảm cholesterol, nên rất phù hợp cho những người bị máu nhiễm mỡ.
  • Ngăn ngừa tim mạch biến chứng.
  • Tránh bị tai biến mạch máu não gây đột quỵ.
  • Loại bỏ áp lực công việc mệt mỏi.
  • Tăng cường khả năng tập trung khi làm việc.
  • Bồi bổ sức khoẻ cơ thể.
  • Ổn định đường huyết, hạn chế nguy cơ biến chứng trong tiểu đường.
  • Đồng thời còn ngăn ngừa các bệnh đau nhức xương khớp, ngồi nhiều bị đau lưng.
  • Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư rất tốt.
  • Thanh nhiệt, mát gan nhờ đó tránh nổi mụn nhọt hiệu quả.

Một trong những tác dụng tuyệt vời của tuyết yến đó là giảm cảm giác thèm ăn tối đa nhất có thể cho bạn, khi kết hợp với bồ mễ, nhựa đào sẽ thấy no lâu hơn, nhờ thế giúp giảm cân rất hiệu quả, được đông đảo chị em ưa chuộng và lựa chọn sử dụng. Nếu không biết mua tuyết yến và nhựa đào ở đâu bạn cứ kéo lên trên nhé, mình có liệt kê 3 địa điểm bán tuyết yến ở hcm rất uy tín ấy.

Thành phần và công dụng của tuyết yến
Thành phần và công dụng của tuyết yến

Hướng dẫn sử dụng tuyết yến

Việc sử dụng tuyết yến cũng không quá phức tạp đâu các bạn, sơ chế cũng cực kì đơn giản. Chủ yếu các bạn nhớ như sau, nếu phối hợp với những nguyên liệu khác để nấu chè tuyết yến, thì lúc nào tuyết yến cũng là nguyên liệu cho vào sau cùng hết nhé, nấu quá lửa là nó tan ra trong nước luôn ấy. Để phối hợp với mòn chè tuyết yến, bạn nên mua câu kỷ tử ở đâu ngon mà không phun thuốc bảo quản ấy nhé.

Sơ chế tuyết yến

Bạn cứ lấy cân tiểu ly, đo sẵn mỗi gói 10gr tuyết yến đi, đến lúc nào dùng thì chỉ việc đổ vào tô, cho ngập nước vào ngâm qua đêm (hoặc tối thiểu cũng phải 4 tiếng nhé) rồi chắt bỏ nước với bụi bẩn đi là dùng được rồi nhé.

Việc ngâm qua đêm sẽ giúp tuyết yến nở ra, mềm hơn, nấu nhanh hơn, và quan trọng nhất là dễ canh lửa không cho nó bị bở hoặc tan hết trong nước. Sau khi ngâm tuyết yến nở ra, bạn có thể xem cách chưng tuyết yến bên dưới và cách nấu chè dưỡng nhan nha, mình có làm rồi nên sẽ chỉ bạn từng bước một luôn.

Cách nấu chè tuyết yến dưỡng nhan

Do mình nấu nhiều rồi, vẫn thấy công thức 11 vị phù hợp với khẩu vị của gia đình mình hơn, nên mình mạnh dạn chia sẻ ở đây để cả nhà tham khảo nhé. Để tăng thêm gia vị cho cách nấu chè tuyết yến dưỡng nhan này, bạn nên chuẩn bị thêm một số nguyên liệu khác dùng cho 6 người ăn như dưới đây nhé.

Chuẩn bị:

  • Tuyết yến 10gr (sơ chế trước khi nấu 4 tiếng như trên).
  • Nấm tuyết 10gr (ngâm ngập nước trong 4 tiếng trước khi nấu).
  • Nhựa đào 10g (ngâm nước ít nhất 12 tiếng).
  • Táo tàu đỏ 30gr (cắt lát mỏng).
  • Kỷ tử đỏ 10gr (rửa sơ nhanh qua).
  • Hạt sen khô 30gr (dùng hạt khô nước sẽ trong, màu đẹp hơn).
  • Long nhãn nhục 30gr.
  • Nho khô 10gr (cái này công thức 10 vị không có đâu).
  • Đông trùng hạ thảo 5gr (rửa sơ sơ rồi cắt làm 3).
  • Lá dứa 2-4 lá (tuỳ bạn muốn thơm nhiều hay ít, rửa sạch).
  • Hạt chia 10g.
  • Đường phèn nâu giã nhuyễn 300gr (này không tính là vị thứ 12 nha).

Thực hiện:

  • Cho hạt sen, lá dứa vào nấu với 3-4 lít nước, đậy nắp nồi lại.
  • Khoảng 15 phút sau nước sôi thì giảm lửa vừa, cho nhựa đào vào.
  • Nấu thêm 5 phút thì lại cho nấm tuyết, kỷ tử, táo đỏ, long nhãn, nho khô vào.
  • Thêm 5 phút nữa thì cho đường phèn, hạt chia và tuyết yến vào.
  • Nấu đến khi sôi trở lại thì tắt bếp, rút bỏ lá dứa đi, chia đều ra chén.

Chỉ cần đợi nguội hoặc cho thêm vài viên đá nhỏ vào là bạn đã có chén chè dưỡng nhan thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp da nữa. Mỗi tuần chỉ nên dùng 2-3 lần thôi nha, mỗi lần 1 chén là vừa đủ rồi các bạn nhé, do chè dưỡng nhan có tính hàn, nên dùng nhiều dễ bị lạnh bụng khó chịu ấy.

Cách nấu chè tuyết yến dưỡng nhan 11 vị
Cách nấu chè tuyết yến dưỡng nhan 11 vị

Đánh giá tuyết yến bằng mắt thường

Khi mới thu hoạch tuyết yến có màu trong suốt, càng để lâu, tuyết yến càng bị nước trong không khí oxy hoá, màu sắc sẽ từ từ chuyển từ trong suốt, sang trắng trong, đỏ nhạt, đỏ, nâu rồi đen lớp vỏ ngoài đấy các bạn. Để tránh băn khoăn tuyết yến dưỡng nhan mua ở đâu, bạn cứ liên hệ 3 shop ở trên nhé.

Tuyết yến thượng hạng sẽ được bảo bọc để tránh bị gió thổi vào làm nhiễm phải bụi cát, vỏ cây với tạp chất khác. Chính vì thế trước khi sử dụng bạn cần có bước ngâm tuyết yến, một phần để nó giãn nở ra, một phần để bụi bẩn trồi hết lên trên mặt nước, lúc này bạn chỉ cần đổ nước bẩn đi là được.

Tuyết yến chưa phun thuốc bảo quản sẽ có vị chua chua, nếu không thấy được vị chua này, nhiều khả năng là tuyết yến đã dùng chất bảo quản, hoặc hạn sử dụng gần hết rồi. Nhưng bạn yên tâm đi, vị chua này chỉ cần ngâm nước là biến mất ngay ấy mà, thành ra nấu chè dưỡng nhan dù bạn không bỏ đường phèn cũng sẽ thấy vị ngọt dịu nhẹ, chứ hoàn toàn không cảm nhận được mùi chua nhé.

Thắc mắc thường gặp về tuyết yến

Ngoài câu hỏi tuyết yến mua ở đâu tphcm, vabuta còn nhận được một số câu hỏi có số lần lặp đi lặp lại tương đối nhiều, nên mình tổng hợp ở phần này luôn cho các bạn khác tiện theo dõi nha. Nếu có thắc mắc gì cứ gửi về mình, mình sẽ đi tìm câu trả lời rồi giải đáp cho bạn.

Ăn chè tuyết yến nhựa đào bồ mễ có tốt không?

Bạn nên biết, tuyết yến, bồ mễ không có độc tính, nhưng nhựa đào thì có nhé, với lại nhựa đào không có quá nhiều công dụng dưỡng nhan đâu. Mà tác dụng của nó là tạo độ sực sực ngon miệng cho món chè dưỡng nhan là chính nha các bạn.

Bạn có thấy mình luôn nhắc nhở chỉ dùng chè dưỡng nhan tối đa 3 lần mỗi tuần thôi không. Nếu dùng nhiều rất dễ gây một số phản ửng phụ như khó tiêu hoá đấy bạn ạ (do nhựa đào cả, mà bỏ món này ra thì món chè thiếu vị sực sực đặc trưng rồi).

Nhưng nói đi cũng phải nói lại, tác dụng mát gan, thanh hiệt, giải độc của món chè này vào những ngày hè nóng nực, đổ mồ hôi nhiều là không thể bàn cãi. Khi kết hợp nhựa đào, tuyết yến, bồ mễ, cùng những nguyên liệu khác, nó sẽ áp chế được nhược điểm của nhựa đào nha các bạn.

Điểm hay khác của chè tuyết yến đó là ngăn ngừa mụn hình thành, trả lại làn da trắng sáng, căng mịn không tì vết cho bạn, không chỉ thế, nó còn giảm vết nhăn ở đuôi mắt và trán cực kì hiệu quả. Mình thì thường dùng chè tuyết yến để ức chế cảm giác thèm ăn, nhờ đó 1 tháng là kiểu gì mình cũng giảm được tối thiểu 1 kg đó chị em ơi ahihi.

Phân biệt tuyết yến và mủ trôm
Phân biệt tuyết yến và mủ trôm

Tuyết yến có phải là mủ trôm không?

Mủ trôm rất rẻ tiền, bạn chỉ cần dạo quanh ngoài chợ là có đầy, 1 bịch mủ trôm siêu to khổng lồ cũng chỉ 5-10k mà thôi. Tác dụng của mủ trôm chỉ có giải nhiệt và không có hàm lượng dinh dưỡng gì khác đâu nha các bạn, thua xa lắc tuyết yến luôn đấy.

  • Tuyết yến ngâm nước sẽ chuyển từ trong suốt sang sẫm, còn mủ trôm không thay đổi màu.
  • Mủ trôm không mùi, còn tuyết yến có mùi thơm và chua nhẹ của cây tuyết yến.
  • Mủ trông sau khi ngâm nước không nhớt. Còn tuyết yến rất nhớt và có độ dai nhất định nếu bạn ngâm hơn 4 tiếng.
  • Có thể tách tuyết yến thành từng sợi dài, còn mủ trôm thì không được.
  • Tuyết yến không chất bảo quản sẽ có mùi chua nhẹ. Còn mủ trôm thì không có mùi.
  • Mủ trôm hoặc tuyết yến giả chỉ mất 1-2 tiếng ngâm nước là nở. Trong khi tuyết yến phải mất tối thiểu 4 tiếng.

Tuyết yến có phải ở Ấn Độ không?

Sự thật thì đúng là tuyết yến xuất phát từ Ấn Độ, ngày xưa chỉ có vua chúa quý tộc mới có đủ điều kiện hưởng dụng mà thôi. Nhưng ngày nay, nước ta đã có những cánh đồng dược liệu trồng cây tuyết yến, nhờ đó bạn hoàn toàn có thể dùng trực tiếp nguồn tuyết yến của nước ta được.

Các nước phương tây cũng đã chứng minh rằng, hàm lượng dinh dưỡng trong tuyết yến của nước ta rất cao, chiếm đến TOP 3 trong những nước trồng được tuyết yến đấy các bạn. Nhưng không có nghĩa là bạn phải mua tuyết yến nhựa đào ở đâu ngoài Việt Nam nha, khó phân biệt thật giả lắm.

Chỉ khi bạn mua tuyết yến ở Việt Nam bạn mới không dính phải loại xịt chất bảo quản được, còn một khi bạn đã mua hàng nước ngoài, tỉ lệ dùng được tuyết yến tự nhiên là cực thấp, gần như loại này không đủ cung cho đất nước họ nữa thì làm sao xuất sang nuóc ta được.

Lưu ý khi dùng tuyết yến

Mình có tổng hợp lại những lưu ý khi dùng tuyết yến để chị em nắm rõ, đây là những lời vàng ngọc mà mình chắt lọc được từ những lương y của các bệnh viện lớn ở nước ta, từ miền nam cho đến miền bắc luôn ấy:

  • Bà bầu mang thai dưới 5 tháng không dùng chè tuyết yến dưỡng nhan.
  • Phụ nữ đang cho con bú không nên ăn chè dưỡng nhan vì sẽ làm sữa mẹ ít tiết ra hơn.
  • Người bị dị ứng với bất kì thành phần nào của chè dưỡng nhan thì không nên bỏ nó vào.
  • Nhựa đào có độc tính, long nhãn ăn nhiều cũng không tốt, nên mỗi tuần chỉ dùng 2-3 chén là vừa đủ.
  • Không nên dùng 1 mình tuyết yến không, rất dễ đầy bụng vì nó tạo cảm giác no lâu.
  • Mỗi nồi nấu chè tuyết yến cho tầm 6 người ăn không nên bỏ quả 10gr.
  • Phải ngâm tuyết yến tối thiểu 4 tiếng trước khi nấu để nó nở và mềm ra.
  • Người đang điều trị cao huyết áp bằng thuốc tây không nên dùng chè dưỡng nhan, do kỷ tử có khả năng tương tác làm giàm hoặc tăng dược tính của thuốc bạn đang dùng.
Lưu ý cần nhớ khi dùng tuyết yến nấu chè
Lưu ý cần nhớ khi dùng tuyết yến nấu chè

Như vậy vabuta đã gợi ý cho bạn nơi mua tuyết yến ở đâu tphcm không có phun thuốc bảo quản. Thậm chí mình cũng đã dốc lòng chia sẻ những bí quyết nấu chè dưỡng nhan của mình, cùng những lưu ý rõ ràng nhất có thể cho bạn, mong rằng những thông tin này sẽ có ích cho bạn. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết sau.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *