Mua hoa cúc khô ở đâu TPHCM không phun chất bảo quản

Trong những ngày nắng nóng, rất nhiều bạn tìm mua hoa cúc khô ở đâu để nấu trà và nước sâm giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể, nhưng làm sao để chọn được chỗ uy tín, đảm bảo không phun chất bảo quản lên hoa cúc khô bây giờ? Hãy cùng vabuta khảo sát nhanh mua hoa cúc khô ở đâu TPHCM an toàn và uy tín nhất hiện nay bên dưới nhé.

Sơ lược về hoa cúc khô

Hoa cúc khô (có tên tiếng anh là Chrysanthenum Indicum, thuộc họ Asteraceae) là loại hoa phổ biến ở nước Việt Nam ta, cứ trong dịp cúng kiến từ đơn giản đến phức tạp cũng sẽ có sự góp mặt của loài hoa này đó các bạn ạ.

Trong y học cổ truyền, hoa cúc khô có vị cay, đắng, tính mát, có công dụng an thần, thanh nhiệt, giải độc và dễ ngủ, nên được ứng dụng nhiều trong các bài thuốc đông y. Sâm bông cúc cũng là một trong những thức uống phổ biến, có mặt khắp nơi ở Sài Gòn, nhất là các ngã tư đường bạn đều có thể bắt gặp quầy bán sâm bông cúc, vừa rẻ, vừa ngon lại vừa bổ nữa.

Mua hoa cúc khô ở đâu TPHCM

Mình nhớ ngày xưa, cô mình có quầy nước sâm ở khu Chợ Bến Thành ở Sài Gòn (ngày nay còn gọi là Phố Mã Lai ở Việt Nam), thường thì mình hay phụ cô bán nước sâm, rồi dò la mua hoa cúc khô ở đâu để nấu ra nước sâm ngon, thơm mà không có mùi lạ, rồi đủ thứ câu hỏi như nên chọn mua hoa cúc trắng hay cúc vàng tốt hơn ….

Giờ lớn rồi, mà nhiều khi nhớ lại, mình lại thấy thật may mắn vì những câu hỏi ngô nghê mà ngày xưa mình hỏi, chính vì thế mình mới biết nguồn mua hoa cúc sấy khô ở đâu tốt, công thức nấu sâm như thế nào để nấu nước sâm bông cúc la hán cho 2 đứa nhỏ nhà mình uống.

Nếu giả sử mình không có kinh nghiệm từ cô mình, chắc giờ đây mình sẽ tìm mua hoa cúc khô trên mạng hoặc cùng lắm là chạy ra khu chợ dược liệu Hải Thượng Lãng Ông như những bạn mới vào nghề rồi. Thật ra loại hoa cúc ở những chỗ này không tốt lắm, hàng thường là hàng tồn đọng, nên nấu ra vị lúc ngon lúc dở, rất khó nắm bắt được.

Mình có khảo sát thì thấy mấy shop dưới đây chuyên cung cấp hàng cho khu dược liệu, nên hàng mới và đảm bảo không xịt chất bảo quản, các bạn có thể tham khảo nếu muốn:

1. Thuốc Nam Hoàng bán hoa cúc khô

• Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, P5, Q3, HCM.
• SDT: 0934.288.144

2. Mua hoa cúc sấy khô tại Bách Hoá Xe Lam

• Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, P15, Q. Tân Bình, HCM.
• SDT:  0845.528.599

3. Hoa cúc khô mua tại Dược liệu Anh Ba

• Địa chỉ: Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, P5, Q. Gò Vấp, HCM.
• SDT: 0765.999.111

Bạn nào cần mua hoa cúc trắng hay vàng đều có thể nhắn hoặc gọi trực tiếp cho mấy shop này, nhất là shop Bách Hoá Xe Lam ấy, họ tư vấn rất ok, mà lại còn có ship đến trực tiếp cho bạn nữa, đỡ tốn công bạn phải đến trực tiếp như mình.

Giá hoa cúc khô bao nhiêu 1kg?

Đảm bảo những bạn mới nấu sâm bông cúc lần đầu sẽ thấy lạ lẫm và không biết nên chọn mua hoa cúc khô ở mức giá nào là ổn, và phân biệt các loại hàng ra sao, mình có khảo sát sơ sơ vài chục shop, bạn tham khảo thử nhé:

• Hoa cúc khô (trắng): Có giá từ 450k-750k 1kg.
• Hoa cúc khô (vàng): Mức giá dao động từ 430k-730k 1kg.

Thậm chí có nguồn rẻ hơn nữa, chỉ tầm 350k-400k mà thôi, mà loại này mình có mua về nấu thử, thấy mốc, hôi hôi và nấu nước sâm ra mùi rất lạ nên không dám uống, đành phải bỏ luôn 1 kg ấy, tiếc gì đâu. Nếu bạn lần đầu mua hoa cúc khô, không có kinh nghiệm gì thì có thể ghé mấy shop mà mình đã mua, review và nấu thử ở trên, mấy shop này nấu nước sâm ra vị rất ngon.

Cách dùng hoa cúc khô hiệu quả nhất

Một trong nhũng cách dùng hoa cúc khô đơn giản nhất đó là bốc 1 nhúm hoa cúc khô, cho vào ly, chế miếng nước sôi vào, hãm trà khoảng 15 phút là có ngay ly trà hoa cúc, mình hay pha kiểu này cho tía mình, hôm nào nóng trong người ông cũng bảo mình pha 1 ly hết.

Còn mình thì thường nấu sâm bông cúc la hán, nấu nhà thì nó đậm vị hơn, thành phần mình cũng rửa kỹ hơn, nên an tâm cho mấy bé nhà mình uống hơn loại mua ở ngoài các ngã tư rất nhiều, các mẹ có thể mua về nấu thử nha, dễ lắm.

Chuẩn bị:

• 10g hoa cúc khô (màu trắng).
• 10g hoa cúc khô (màu vàng).
• 1 la hán quả (lựa quả to nhé).
• 5-7 lá dứa tươi hoặc khô.
• 50g đường phèn nâu (đường mật mía).
• 1 cái rây.

Thực hiện:

• Ngâm nước bông cúc trong 5 phút cho nở, rồi rửa sạch bụi bẩn, cặn đất và để ráo nước 15-20 phút.
• Bắc nồi nước 3 lít lên, đập nhỏ quả la hán ra, bỏ vào nồi với lá dứa, bật lửa vừa, đậy nắp.
• Nấu 20 phút nước sôi thì mở nắp, cho 2 loại bông cúc vào.
• Kế đến bạn cho đường phèn vào từ từ và nêm nếm cho vừa khẩu vị và sở thích của nhà bạn.
• Nước sôi thì bạn tắt bếp, lọc qua rây để bỏ cặn và xác nguyên liệu.

Thế là bạn đã có nồi nước sâm bông cúc la hán vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, bạn chỉ cần bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày nhé.

Lưu ý khi dùng hoa cúc khô

• Mình thì bắt chước thói quen của cô mình ngày xưa, đó là nấu đồng thời 2 loại bông cúc màu trắng lẫn màu vàng, bạn không cần nhất thiết phải vậy, chỉ cần chọn 1 trong 2 là được nhé.
• Nên chọn hoa cúc khô hàng mới, tránh hàng tồn đọng, hàng cũ, có mốc để tránh ảnh hưởng đến nồi nước sâm.
• Lần đầu mua hoa cúc khô, tốt nhất bạn nên đến trực tiếp để mua được hàng tốt, nếu thấy sạch sẽ, ngửi không thấy mùi lạ mà chỉ có mùi thơm thoang thoảng thì đúng là nó.
• Để đỡ cặn, bụi và đất lẫn vào nước sâm, bạn nên mua hoa cúc khô sấy theo kiểu dây chuyền hiện đại, sẽ đỡ tốn công rửa và lọc cặn như loại phơi nắng truyền thống.

Như vậy vabuta đã chia sẻ với bạn mua hoa cúc khô ở đâu TPHCM an toàn và uy tín nhất, mong rằng những trải nghiệm này sẽ giúp ích cho bạn trong việc tìm mua hoa cúc chất lượng nhất cho bạn và gia đình bạn. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong các bài chia sẻ kì sau.