Mua hạt é ở đâu tại TPHCM ngon, bổ, rẻ mà không xịt chất bảo quản

mua hạt é

Mua hạt é ở đâu nở đều, ít hạt lép và không xịt chất bảo quản dùng để nấu chè dưỡng nhan, sương sáo hạt é ăn giải nhiệt những ngày nóng bức bây giờ? Trong bài viết này, vabuta sẽ review giúp bạn mua hạt é ở đâu tại TPHCM uy tín nhất, chuyên đi bỏ sỉ khắp miền nam, thành ra nên nguồn hàng về liên tục, chẳng lo hàng cũ, hàng tồn đọng, hàng ảnh hưởng sức khoẻ nha, mời bạn xem ngay dưới đây nhé.

Hạt é là gì?

Hạt é được thu hoạch từ cây é, nước ta hay gọi là cây húng quế đấy các bạn. Nhìn vào thì hạt é có màu đen tuyền, nhìn na ná hạt vừng mà chúng ta hay sử dụng ấy. Khi hoa của cây húng quế nở, già đi rồi tàn hết sẽ để lại những hạt li ti màu đen, vào lúc này người ta sẽ thu hoạch, mấy hạt này là hạt é cả đấy bạn nha (phải canh thu hoạch chứ không mưa xuống là mất trắng).

Miền bắc với miền trung thì mình không biết sao, chứ miền nam, nhất là người dân Sài Gòn thì hạt é rất đỗi thân thuộc, nó đã gắn liền với ký ức tuổi thơ của hầu hết mọi người rồi. Mình nhớ cứ trưa đi học về là chạy ngay ra hàng chè để làm ly sương sáo hạt é hoặc sương sâm hạt é ngay và luôn, mát rười rượi ấy các bạn ơi.

Hạt é là gì mua ở đâu
Hạt é là gì mua ở đâu

Mua hạt é ở đâu tại TPHCM

Thực ra mình chẳng có ý định đi mua hạt é ở đâu cả đâu, ra chợ bỏ 5k-10k là có nguyên ly ăn cho đã rồi, mua quá trời làm chi ăn cho nó ngán. Mà từ đợt mình tìm cách nấu chè dưỡng nhan ấy, thì thay vì phải dùng hạt chia, mình lại lấy hạt é thay thế xem như thế nào, mà thấy cũng chẳng khác gì mấy, lại rẻ tiền hơn nên mình mua.

Kinh nghiệm mua hạt é ở sài gòn của mình là phải chứa nhiều chất nhầy, ngâm vào nước 5-15 phút là phải nở lớn hết cỡ cho mình, màu thì phải đen tuyền và đều, chỗ nào bán toàn hạt lép không là mình nghỉ mua lần sau.

Dưới đây là mấy chỗ mình đã lọc ra từ cả đống shop mình từng mua rồi, ưu điểm chung của 3 shop này là chuyên bỏ sỉ, nên mình có thể tin được rằng họ chẳng dại gì tốn thêm mấy trăm ngàn để phun thuốc bảo quản chi, vì hàng về tháng nào là hết lô hàng đó mà, xịt chi cho tốn thêm tiền. Các bạn có thể tham khảo thử nha:

1. Hạt é mua ở đâu hcm – Dược liệu Anh Ba

  • Địa chỉ: Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TPHCM.
  • Hotline: 0765.999.111

2. Bán hạt é tại tphcm – Bách Hoá Xe Lam

  • Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
  • Hotline: 0845.528.599

3. Thuốc Nam Hoàng – Hạt é mua ở đâu

  • Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TpHCM
  • Hotline0934.288.144
Mua hạt é ở đâu tại tphcm
Mua hạt é ở đâu tại tphcm

Trong mấy cái shop này thì mình thích cách tư vấn và nói chuyện của Bách Hoá Xe Lam nhất, nói chuyện siêu cu te hạt me luôn, nên nhiều lúc mình qua mà thấy đống hàng quá trời, vậy mà vẫn tranh thủ chọc cười mình được mấy câu nữa, nhược điểm là trả lời chậm thôi, nhưng mà nói chuyện có duyên quá trời.

(À mấy shop này có ship hết đấy, bạn nào xa quá, không tiện đi lại thì nhờ họ đặt ship nha, gần gần là trong ngày nhận được luôn các bạn ạ.)

Giá hạt é bao nhiêu 1kg?

Trong việc khảo sát giá hạt é bao nhiêu tiền 1kg thì mình có một số tâm đắc và tự phân loại theo cách nhìn nhận riêng của mình, bạn có thể tham khảo thêm nha:

  • Hạt é xịt chất bảo quản: Giá khoảng 50-75k cho 1 kg.
  • Hạt é loại 2, hàng tồn đọng, hàng cũ: Giá rơi vào khoảng 75-120k.
  • Hạt é loại 1, hàng mới: Giá khá cao, trung bình cũng phải 130-160k cho mỗi ký.

Nhìn chung thì các trang thương mại điện tử giá rẻ lắm, nên quả thật lần đầu tiên mình toàn mua trên mấy trang này, đợi 3-4 sau nhận được thì thôi rồi, bọc hàng gì đâu mà không kỹ, mị mưa nó thấm vô nở hết trơn (dù cái đó là xui thôi, nhưng trải nghiệm đó làm mình ức chế lắm, thành ra sau đó mình toàn kiếm địa chỉ mua hạt é đâu đó ở Sài Gòn để giao được sớm và bọc hàng kỹ là mình mới mua).

Giá hạt é bao nhiêu tiền 1 kg
Giá hạt é bao nhiêu tiền 1 kg

Thành phần dinh dưỡng trong hạt é

Nếu không đọc về thành phần dinh dưỡng có trong hạt é, quả thật mình cũng chả biết được cái hạt bình dân mà ra chợ có cả đống này lại tốt cho sức khoẻ đến như thế này, mời các bạn tham khảo cái bảng thành phần dinh dưỡng trong hạt é mà mình lụm lặt được:

  • Nhiều chất Anthocyanins có khả năng chống oxy hoá.
  • Sắc tố đen bên ngoài vỏ hạt é có thể tạo màng chắn bảo vệ thành tế bào cho chúng ta, nhờ đó tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch và ngăn cản quá trình suy thoái não khá hiệu quả.
  • Chất nhầy và chất xơ giúp nhuận tràng tốt, nhờ đó không lo vấn đề bị táo bón nữa.
  • Đặc biệt lượng calo trong hạt é cực kì thấp, cứ mỗi 2 thìa cà phê hạt é chỉ chiếm 22 calo mà thôi bạn ạ, cực kì thấp luôn đấy.
  • Giàu protein, vitamin, axit béo, omega 3, chất xơ bão hoà nữa.

Bật mí, thay vì bạn chỉ dùng hạt é trong các món sương sâm, sương sáo, thì bạn hãy thử cách nấu chè dưỡng nhan bằng hạt é nha, trong công thức này bạn nên tìm bạch quả mua ở đâu nữa sẽ giúp phát huy tối đa dinh dưỡng trong hạt é đấy bạn ạ (đặt biệt những chị em phụ nữ có nhu cầu ngăn ngừa lão hoá da nên lưu ý điều này nha).

Tác dụng của hạt é là gì?

Từ nhỏ đến lớn, mình chỉ biết tác dụng duy nhất của hạt é là ăn ngon, thanh nhiệt, làm mát cơ thể, giải khát cực kì hiệu quả trong những ngày nắng nóng ở miền nam, nhưng đó chỉ là bề nổi của tảng băng chìm thôi, nó còn có khá nhiều tác dụng khác nữa:

  • Lượng calo ít, nhờ đó 1 ly hạt é ít đường hoặc không đường mỗi trưa sẽ giúp bạn giảm cân cực kì hiệu quả.
  • Hỗ trợ tiêu hoá tốt, tránh nguy cơ bị táo bón hoặc trĩ do phải ngồi hàng giờ đồng hồ trong toilet.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, thanh nhiệt, giải độc gan.
  • Hỗ trợ điều trị bệnh ho khan, ho có đờm, mụn nhọt, chảy máu cam tốt.
  • Giảm đáng kể lượng mỡ trong máu.
  • Hạn chế tối đa nguy cơ mắc phải bệnh tim mạch.
Thành phần và tác dụng của hạt é
Thành phần và tác dụng của hạt é

Chẳng biết mấy bạn thế nào, chứ mình nhớ hồi nhỏ, nhà nghèo mà, không có tiền đâu, chỉ bỏ được 500đ-1000đ ăn ly chè sương sâm hạt é thôi, vậy mà nó no luôn đến 5-6 giờ chiều đi học về lận đấy các bạn, chả thấy đói gì cả, nhờ thế tuổi học trò lúc nào dáng người của mình cũng đẹp mê ly luôn ấy.

Hạt é ăn thế nào?

Nói đến cái gì chứ nói đến hạt é ăn thế nào là đúng bài của mình rồi, chuyên trị hạt é luôn mà các bạn ơi. Trong phần này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ăn hạt é như thế nào cho ok nhất nhé.

Cách làm sương sáo hạt é

Chuẩn bị

  • 300g sương sáo.
  • 10g hạt é.
  • 100g đường phèn.
  • 1 ống vani.

Thực hiện:

  • Trước khi làm, bạn đổ hạt é vào tô ngập nước 15 phút cho nở đều, rồi chắt hết nước.
  • Đầu tiên rửa sạch sương sáo, cắt thành hình vuông vừa miệng.
  • Bắc nồi nước với 200ml nước lạnh vào, cho đường phèn vào khuấy đều cho tan hết đường, sôi lên thì tắt bếp, nhỏ vani vào.
  • Kế đến bạn cho sương sáo với hạt é ra ly.
  • Tuỳ khẩu vị mà bạn cho nước đường vào nhé.

Đập thêm vài viên đá cho nhuyễn ra rồi đổ vào ly chè sương sáo hạt é là hết ý luôn đấy các bạn nha.

Cách làm sương sáo hạt é và rau cau hạt é bí đỏ
Cách làm sương sáo hạt é và rau cau hạt é bí đỏ

Cách chế biến thạch hột é bí đỏ

Chuẩn bị:

  • 10g hạt é ngâm nước 15 phút, rồi chắt hết nước.
  • 1 trái bí đỏ mini, rửa sạch, cắt vỏ, cắt khúc.
  • 1 bịch bột rau cau cứng.
  • 1 cái rây lọc.
  • 100g đường phèn (nấu với 200g nước để làm thành nước đường).

Thực hiện:

  • Cho bí đỏ vào nồi ngập nước, đậy nắp.
  • Nấu 15 phút thì bí đỏ chín vớt ra.
  • Hoà bí đỏ chín với 1 lít nước rồi lọc qua rây để lấy nước bí đỏ.
  • Hoà bột rau cau, nước đường bắc lên bếp, đổ nước bí đỏ vào nấu tiếp.
  • Sôi lên thì cho hạt é vào khuấy đều tay 2-3 phút nữa thì nhắc ra.
  • Đổ vào khuôn thôi các bạn.

Nó nguội chút thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nha, tầm 5-6 tiếng là có thành quả rồi, ăn vào ngon cực luôn.

Cách làm nước dừa hạt é

Chuẩn bị:

  • 2 thìa hạt é (thìa cà phê, ngâm nước 15 phút cho nó nở ra, rồi đổ nước).
  • 1 quả dừa xiêm (lấy hết nước đi, nạo hết cơm dừa luôn).
  • 2 thìa kem đặc.
  • 1 thìa đường cát.

Thực hiện:

  • Trộn kem đặc với nước cốt dừa.
  • Cho ra ly thuỷ tinh bự, đổ hạt é vào.
  • Thêm vào viên đá bi nhỏ xíu nữa trộn đều lên.
  • Cơm dừa cắt mỏng rồi rãi lên trên là xong.
Cách làm nước dừa hạt é và chè xoài hạt é
Cách làm nước dừa hạt é và chè xoài hạt é

Cách nấu chè xoài hạt é

Chuẩn bị:

  • 1 thìa hạt é (10g).
  • 1 trái xoài cát (vừa chín tới).
  • 5 thìa nước cốt dừa.
  • 1 lít nước lọc.
  • 2 thìa đường cát.

Thực hiện:

  • Trước hết bạn ngâm hạt é với nước trong 15 phút, sau đó chắt hết nước bỏ.
  • Trái xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
  • Bắc bếp lên, cho 1 lít nước lọc và đường vào.
  • Đun sôi thì đổ nước cốt dừa vào khuấy đều, sôi thì tắt bếp.
  • Giờ chỉ việc tất cả mọi thứ vào ly thuỷ tinh to, rưới nước cốt dừa phía trên.
  • Rải thêm ít đá bi vào cho mát là thưởng thức được.

Cách làm rau câu hạt é với sữa chua

Chuẩn bị:

  • 5 thìa hạt é (thìa cà phê, ngâm 15 phút cho nở, rồi đổ nước).
  • 1 bịch bột rau câu hòa tan.
  • 1 hộp sữa chua không đường.
  • 3-5 muỗng đường cát (muỗng canh).
  • Khuôn nhựa đổ rau cau.

Thực hiện:

  • (nhớ chừa lại 1 phần đường, 1 phần bột để làm với sữa chua).
  • Bắt 2 lít nước lên nồi, cho đường vào nêm nếm, bật lửa lên.
  • Rồi đổ bột rau cau vào.
  • Sôi thì cho hạt é vào khuấy đều, sôi thì tắt bếp.
  • Đợi bớt nóng chút xíu thì đổ ra khuôn.
  • Tiếp tục pha 1 thìa đường với 1 thìa cà phê bột rau câu cùng 100ml nước.
  • Bắc lên bếp nấu cho sôi lên, rồi cho sữa chua vào.
  • Sữa chua sôi thì tắt bếp, đổ lên phía trên cùng của phần rau cau đã đổ vào khuôn ở trên.
  • Đợi khô mặt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Tầm 3-5 tiếng sau thì cho ra dĩa và thưởng thức thôi các bạn.
Cách làm rau câu hạt é sữa chua
Cách làm rau câu hạt é sữa chua

Thật ra mình lúc đầu mình mua hạt é chủ yếu là dùng cho cách nấu chè dưỡng nhan mà mình muốn làm cho bà xã nhân dịp 20/10 cơ, rồi vô tình thấy có hạt é thay thế được hạt chia nên mình mới mua về, bạn nào quan tâm đến dưỡng nhan sắc cho mình thì nên tham khảo thêm loại chè tuyệt vời này nhé.

Giải đáp thắc mắc thường gặp

Trong quá trình tìm mua hạt é ở đâu tphcm, mình có thấy nhiều bạn thắc mắc những câu hỏi dưới đây nên giải đáp cho các bạn luôn, để các bạn đỡ phải đi vòng vòng kiếm thông tin nha.

Ăn hạt é có tốt không?

Hạt é chứa rất ít calo, giúp thanh nhiệt, mát gan, không có quá nhiều công dụng trong việc điều trị bệnh, chủ yếu được dùng để phối hợp với những nguyên liệu khác để tạo nên món nước giải khát và tránh nổi mụn cho bạn.

Bà bầu ăn hạt é được không?

Dù hạt é không có độc tính, nhưng ngược lại, hạt é có chứa tính nhuận tràng rất cao, vì thế bà bầu mang thai dưới 5 tháng chẳng ai cho sử dụng chè dưỡng nhan có hạt é hoặc hạt chia cả. Chính vì thế bạn nên lưu ý vấn đề này nhé, tuyệt đối không nên thử nha, dễ làm xẩy thai lắm đấy các bạn ạ.

Ăn hạt é có giảm cân được không?

Theo các thành phần dinh dưỡng trong hạt é, thì chúng ta có thể thấy là hạt é còn có tác dụng làm bạn thấy no lâu hơn, nhờ đó duy trì cân nặng hoặc giảm cân rất hiệu quả. Bằng chứng rằng mình hay cùng ăn chè dưỡng nhan nấu bằng hạt é với bà xã mỗi tuần 3 lần thôi (ăn ké thôi), vậy mà cũng giảm được 0,5kg một cách hoàn toàn tự nhiên, không tập luyện gì đấy các bạn.

Ăn hạt é có giảm cân được không
Ăn hạt é có giảm cân được không

Bảo quản hạt é như thế nào?

  • Để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Tránh nơi ẩm thấp.
  • Tránh để dưới ánh nắng mặt trời.
  • Sau khi dùng nên buộc chặt lại để không bị hơi ẩm làm mốc.
  • Nên cho túi hút ẩm vào.

Lưu ý khi dùng hạt é

Dưới đây là một số lưu ý khi dùng hạt é mà bạn nên biết:

  • Đã nấu rồi thì dù bỏ ngăn mát tủ lạnh chỉ dùng được tối đa 3-5 ngày nữa thôi.
  • Đã ngâm hạt é với nước mà không bỏ tủ lạnh, sau 1 ngày nên bỏ đi.
  • Bà bầu mang thai dưới 5 tháng tuyệt đối không được dùng hạt é.
  • Bà bầu trên 5 tháng chỉ dùng tối đa 1-2 lần mỗi tuần.
  • Người có vấn đề về tiêu hoá thì không nên dùng hạt é.
Lưu ý khi dùng hạt é bạn nên biết
Lưu ý khi dùng hạt é bạn nên biết

Như vậy vabuta đã tổng hợp tất cả mọi thông tin về hạt é mua ở đâu tại tphcm, mong rằng những thông tin này sẽ giúp ít cho bạn trong việc lựa chọn và chế biến hạt é ngon miệng nhất có thể cho mình. Xin chào và hẹn gặp lại bạn trong các bài viết kế tiếp.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *