Mua hạt chia ở đâu ngon để nấu chè dưỡng nhan tại TPHCM

mua hạt chia

Mua hạt chia ở đâu hạt vừa to vừa tròn, lại vừa đều, mà không bị vỡ, không bị lép, đặc biệt không chứa chất bảo quản bằng các loại hoá chất độc hại? Hãy cùng vabuta tìm hiểu những chỗ mua hạt chia ở đâu tại tphcm an toàn và uy tín nhất hiện nay nhé, mời bạn xem chi tiết bên dưới.

Hạt chia là gì?

Hạt chia (có tên khoa học là Salvia Hispanica) là một loại hạt được thu hoạch từ cây chia, đây là một loài cây được dùng như gia vị ở Mexico y như bạc hà và húng quế của nước ta. Loại hạt này thực chất đã du nhập vào Việt Nam từ cuối thế kỷ 20 rồi, và được xuất khẩu sang các thị trường Úc và Mỹ rất nhiều do hàm lượng dinh dưỡng hạt chia của nước ta thuộc TOP 3 thế giới đấy các bạn.

Nhưng trớ trêu thay, ở nước ta lại chuộng hạt é hơn (một loại khá dễ nhầm lẫn với hạt chia), chỉ mãi tới khi hạt chia được cộng đồng du học sinh Việt Nam chia sẻ về công dụng và quảng bá đại trà loại hạt này, nó mới trở thành phong trào và xuất hiện tràn lan hết mọi ngóc ngách (nhưng là hàng ngoại nhập của Úc hoặc Mỹ).

Còn hạt chia truyền thống của nước ta thì chỉ có duy nhất con đường xuất khẩu sang các nước ấy, để rồi bên họ đóng mác, bao bì, nhãn hiệu và xuất khẩu ngược về nước chúng ta để chúng ta tiêu thụ. Hầu hết hạt chia của chúng ta chỉ có hạt màu đen, còn hạt màu trắng gần như không có trồng.

Hạt chia là gì mua ở đâu
Hạt chia là gì mua ở đâu

Đôi lời tâm sự về hạt chia bị hắt hủi – Hạt chia Việt Nam

Như các bài trước, trong lúc tìm nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan, mình có thói quen đi tìm hiểu nguồn gốc, xuất xứ của từng vị thuốc, nhờ đó tìm được nguồn mua hạt chia ở đâu uy tín nhất nha cả nhà. Nói thật, cứ tìm đến 1 loại dược liệu thì mình lại sốc với những sự thật chỉ người trong nghề mới biết, nhưng họ thấp cổ, bé họng, chỉ làm ăn buôn bán nhỏ mà lại không rành công nghệ nên thôi, cứ an phận thủ thường sống qua ngày chẳng đụng chạm đến ai là được.

Đối với câu kỷ tử, nhựa đào, nấm tuyết, tuyết yến…. cùng những vị thuốc khác, mình đã chia sẻ từng bí mật của nó rồi, bạn nào muốn rõ hơn thì lục lại cái đống bài viết của mình nha, còn không kéo xuống cuối bài ấy, mình có để link để các bạn đọc tham khảo thêm nếu muốn rõ ràng hơn về các nguyên liệu của đất nước và con người Việt Nam chúng ta.

Muốn mua hạt chia giá rẻ thì mua hạt chia nước ngoài, chứ mấy tay buông hạt chia ở Việt Nam với dùng hạt chia để buôn bán chả bao giờ dùng loại hạt của Úc, Mỹ gì đâu, họ chỉ dùng hạt chia Việt Nam thôi, dù không có bao bì, nhãn mác, thương hiệu hoành tráng như nước ngoài, nhưng giá hạt chia Việt Nam loại 1 không hề rẻ đâu nha các bạn, thậm chí giá chưa bao bì, nhãn mác mà đã tương đương với hàng ngoại nhập rồi đấy, không đùa đâu….

Mâu thuẫn là ở đây, tại sao hạt chia Việt Nam xuất sang nước ngoài mà giá bán trong nước lại cao hơn nước ngoài. Bạn có nghe đến hàng nội địa không? Nước ngoài có thì nước ta cũng có, chẳng qua là họ giữ lại những thứ tốt nhất, loại 1 cho nước chúng ta xài thôi, còn loại 2 thì mới xuất khẩu các bạn nhé.

Nhưng biết gì không các bạn, gần như chẳng hạt chia Việt Nam nào xịt thuốc chống sâu bọ hay bảo quản cả, mà vẫn giữ được tầm 18-24 tháng, nhưng khổ nỗi người nông dân nước ta bị thương lái bóp giá kinh khủng khiếp, nhất là những lúc được mùa, sản lượng dồi dào thì bóp giá không còn gì là lời luôn cả nhà ạ.

Trải lòng về hạt chia Việt Nam
Trải lòng về hạt chia Việt Nam

Mua hạt chia ở đâu TPHCM

Thành ra sau khi tìm hiểu hạt chia là gì mua ở đâu thì mình trực tiếp gạt bỏ hạt chia Mỹ với hạt chia Úc sang một bên, mà toàn lựa những chỗ bán hạt chia Việt Nam mà lựa thôi. Chính vì thế bài viết này mình sẽ không hướng dẫn bạn chỗ nào bán hạt chia nước ngoài cả, vì mình chả có tí kinh nghiệm nào về việc đi mua và sử dụng thì làm sao viết bài chỉ bạn được nên các bạn thông cảm trước giúp mình nghen.

1. Mua hạt chia ở hcm tại Thuốc Nam Hoàng

  • Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TpHCM
  • Hotline0934.288.144

2. Bách Hoá Xe Lam bán hạt chia uy tín

  • Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
  • Hotline: 0845.528.599

3. Hạt chia mua ở Sài Gòn – Dược liệu Anh Ba

  • Địa chỉ: Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TPHCM.
  • Hotline: 0765.999.111

Nếu lần đầu tiên bạn mua hạt chia và chả biết mua hạt chia ở đâu tốt thì có thể ghé qua mấy shop này, họ đều bỏ mối hạt chia Việt Nam cho nhiều chỗ kinh doanh chè dưỡng nhan, nước hạt chia giảm cân trên khắp các tỉnh thành đấy các bạn.

Nhờ đó nguồn hàng của họ luôn hết sạch để thay mới mỗi tháng ít nhất 1 lần, nên chẳng lo vụ hết hạn sử dụng gì đâu, mà loại này bạn muốn bảo quản thì cũng giữ được tối thiểu 12-18 tháng nữa, có thêm túi hút ẩm nữa thì lên thêm 6 tháng nữa là chuyện rất bình thường luôn ấy các bạn/

(À, họ có ship hàng nhé, chỉ có lần đầu mình đến trực tiếp thôi, còn mấy lần sau mình nhờ họ đặt ship hết, biết mặt biết địa điểm cho an tâm là được woahaha).

Mua hạt chia ở đâu uy tín TPHCM
Mua hạt chia ở đâu uy tín TPHCM

Giá hạt chia trên thị trường

Thị trường hạt chia rất sôi động, mức giá nào cũng có, đủ loại kích cỡ bao bì, từ hạt chia đen cho đến hạt chia trắng (do nước ta cũng chẳng có trồng hạt chia trắng nên mình không mua được, nhưng ở gần cuối bài mình có lượm lặt sự phân biệt giữa hạt chia trắng với đen ở trên mạng cho các bạn sẵn rồi nha).

Giá hạt chia Mỹ bao nhiêu?

Cảm nhận đầu tiên, giá hạt chia ngoại nhập giá rất loạn, mà người bán chả thể tư vấn được gì, vì họ nhập hàng qua trung gian mà, biết gì đâu mà tư vấn. Mình có tìm sơ sơ thì thấy mặt bằng chung có mức giá 360.000đ cho mỗi kg hạt chia Mỹ, rồi tìm thêm thì có chỗ bán tới 720.000đ cho 1 kg????

Thấy có gì sai sai rồi thế là tìm tiếp thì thấy trên các trang thương mại điện tử giá rơi vào khoảng 220.000đ cho gói 900gr, thấy cũng ổn ổn, mà lướt xuống mấy cái review bên dưới của chị em đã hi sinh thân mình đi mua trước để có nhận xét cho mình xem đó là “gần hết hạn sử dụng ….”

Giá hạt chia Úc bao nhiêu?

Mức giá của hạt chia Úc cũng dao động dữ dội như trên, nhưng do nó du nhập vào nước ta trước, thành ra vẫn được ưu ái hơn rất nhiều. Đến nỗi lần đầu mình đi tìm mua hạt chia tphcm thì mình tìm hạt chia Úc đầu tiên luôn cơ đấy các bạn ạ.

Mà khảo sát xong cái hết dám mua … Mặt bằng chung thì 1kg hạt chia úc có giá tầm 300.000đ-450.000đ, thậm chí có chỗ bán với giá rẻ như bèo luôn, chỉ có 120.000đ cho mỗi ký thôi tin được không? Mà cái gì rẻ thì người ta bu đông vô mua dữ dội lắm, nhưng để lại đánh giá 1-2 sao quá trời quá đất hahahaha.

Giá hạt chia Việt Nam là bao nhiêu?

Đối với hạt chia Việt Nam thì mình được 1 cái là có kinh nghiệm mua và xài thực tế rồi, nên chia sẻ được nhiều hơn, rõ ràng hơn so với 2 loại trên một chút xíu nha các bạn, đây là cảm nhận chủ quan của mình cả nhưng vẫn trình bày ra đây để cả nhà cùng tham khảo.

Đối với hạt chia loại 3, là loại hạt vụn, xen lẫn bụi bẩn nhiều, chưa được sàn lọc lại thì giá loại này chỉ tầm 100.000đ-180.000đ cho mỗi ký. Phù hợp với những bạn kinh doanh cần tối ưu giá vốn cho mình và có lính để sàn bỏ bụi bẩn.

Khảo sát giá hạt chia trên thị trường
Khảo sát giá hạt chia trên thị trường

Còn dòng hạt chia loại 2, hạt đều, gần như đã sàn hết bụi bẩn rồi, xui dữ lắm mới dính ít ít cặn còn xót lại, mức giá khoảng tầm 150.000đ-220.000đ cho 1kg. Nhưng vấn đề là loại này toàn xuất khẩu, nên gần như chẳng có hàng ở nước ta….

Bạn nào thích sống ảo nấu xong cho vào chai thuỷ tinh hoặc nhựa trong suốt chụp hình mà vẫn không biết hạt chia mua ở đâu giá bao nhiêu thì nên chọn hạt loại 1 này, hạt đều tăm tắp à đã lắm. Điểm khác biệt của loại 1 đó là có hàm lượng dinh dưỡng được đánh giá của Viện Nghiên Cứu Khoa Học và Công Nghệ là cao hơn hạt chia loại 2 gấp 1,5 lần, thành ra giá lên đến 200.000đ cho đến 300.000đ mỗi ký lẫn bạn nha.

(Thật ra mình muốn mua hạt chia loại 3 đấy cả nhà, thứ nhất là nó rẻ nè, thứ 2 là mình siêng bà cố nội luôn, ngồi lướt bộ phim Hàn Quốc là xong hết chứ gì, mà loại này họ chỉ bán theo tạ (100kg) thôi ahuhu).

Thành phần dinh dưỡng của hạt chia

Ưu điểm tuyệt vời của hạt chia đó là có thành phần dinh dưỡng cực cao khi so với các loại thực phẩm thông dụng mà nước ta thường dùng, nhưng đổi lại lượng calo của nó cực kì thấp, thấp đến đáng thương luôn, chính vì thế ai giảm cân cần ăn ít lại thì không nên bỏ qua hạt chia đâu nhé, bổ lắm đấy, bù lại rất nhiều chất, tránh mất sức nữa.

Cụ thể, cứ trong 100g hạt chia thì có:

  • Protein: 20,4g, tương đương gấp 2,6 lần đậu phụ.
  • Omega-3: 19,3g, gấp 8 lần cá hồi.
  • Chất xơ: 37,5g, gấp 8 lần bí đỏ.
  • Canxi: 766mg, gần 6,5 lần sữa tươi.
  • Sắt: 7,92mg, hơn tới 2,3 lần thịt bò.
  • Magie: 383mg, gấp 14 lần bông cải xanh.
  • Phốt pho: 760mg, gấp 8 lần sữa bò.
  • Kali: 610mg, gấp 2 lần chuối chín.
  • Folate: 83,33mcg, hơn tới 2,3 lần rau diếp.
  • Vitamin PP: 7,17mg, tương đương 8 lần gan gà.
  • Selen: 0,08mg, gấp 3 lần hạt lanh.
  • Antioxidants: 7000orac, cao hơn cam tới 9 lần.

Đó là số liệu trên bao bì của hạt chia Úc, còn hạt chia Mỹ mình thấy tương đương như thế nên mình không liệt kê ra. Mình nhớ có một anh bạn bên kiểm định sản phẩm có niềm đam mê to lớn với nông sản Việt Nam, nên đã lôi hạt chia loại 1 của nước ta ra kiểm tra, thì phát hiện mặt bằng chung hàm lượng dinh dưỡng hạt chia Việt Nam hơn mấy loại này từ 1,5 cho đến 2 lần cả bạn ạ (nhưng ảnh khởi nghiệp thất bại vì không thuyết phục được người dân chúng ta).

Thành phần dinh dưỡng của hạt chia
Thành phần dinh dưỡng của hạt chia

Công dụng của hạt chia là gì?

Không tìm hiểu công dụng của hạt chia thì thôi, chứ tìm hiểu rồi thì mình khá bất ngờ về nó luôn ấy. Dưới đây mình đã lọc ra những công dụng không được các Viện nghiên cứu khoa học bên Úc công nhận ra rồi, nhưng nhìn lại nó cũng quá trời các bạn ạ:

  • Giảm cân: Chất xơ trong hạt chia cao hơn bí đỏ tới 8 lần thì không thể có vụ bị bón được nha các bạn. Ngoài ra lượng đạm thực vật còn giúp chúng ta no lâu hơn, rồi còn ức chế cảm giác thèm ăn nữa, nhờ đó giảm lượng kalo hấp thụ vào ít nhất 500kalo mỗi ngày (tương đương giảm được 1-2 kg mỗi tháng).
  • Ổn định tim mạch: Lượng omega 3 gấp 8 lần cá hồi của hạt chia sẽ giảm lượng cholesterol, duy trì hoạt động của tim mạch, đồng thời ngăn cản những bệnh liên quan đến tim mạch rất hiệu quả.
  • Cải thiện hệ tiêu hoá: Những bạn không có thói quen ăn rau củ quả để bổ xung chất xơ trong bữa ăn hàng ngày của mình thì nên làm 1 cốc hạt chia nhé. Chúng sẽ giảm kích ứng ruột, tăng cường thúc đẩy nhu động ruột nên làm hệ tiêu hoá của bạn khoẻ hơn.
  • Kiểm soát tiểu đường type 2: Hạn chế thèm ngọt của hạt chia vô hình chung giúp bạn kiểm soát được lượng cơm ăn cũng như các loại thực phẩm ngọt như chè lại, nên đường huyết ổn định hơn. Ngoài ra, hạt chia vào cơ thể sẽ tạo ra lớp màn gel trong bao tử, nhờ đó điều hoà được lượng đường đi vào cơ thể.
  • Giải độc gan: Những bạn thường xuyên phải dùng cà phê, thuốc lá, bia, rượu thì men gan sẽ giảm, đồng thời tích tụ nhiều độc tố hơn. Hạt chia sẽ đào thải độc tố dần dần cho bạn, giúp hồi phục sức khoẻ rất hiệu quả.
  • Giúp xương chắc khoẻ: 1 ly nước hạt chia bằng gấp 6 lần ly sữa, nhờ đó giúp xương của bạn chắc khoẻ hơn, giảm nguy cơ loãng xưa ở phụ nữ tiền mãn kinh rất tốt.
  • Ngăn ngừa lão hoá: Lượng chất chống oxi hoá của hạt chia cao gấp 9 lần so với cam, việt quất, lựu đỏ … kết hợp với chất omega-3 dồi dào giúp loại bỏ tạp chất trên từng tế bào của bạn, nhờ đó làm chậm tối đa nhất có thể quá trình lão hoá, hạn chế xuất hiện nếp nhăn cho chị em trên 30 tuổi rất tuyệt vời.
  • Dưỡng tóc và móng: Chị em nào hay đi làm tóc, tiếp xúc nhiều với hoá chất nhuộm, tẩy tóc hoặc làm móng tay, móng chân thì đặc biệt nên lưu ý điều này. Hạt chia không chỉ cung cấp omega-3 mà nó còn cung cấp omega-6, chất chống oxi hoá và đạm thực vật nên tăng cường sức sống cho móng và tóc rất hiệu quả, giảm tóc gãy rụng và móng tay èo uột thiếu sức sống rất hay nha.
  • Tốt cho bà bầu và trẻ em: Chất folate cao gấp 2,3 lần rau diếp sẽ giúp hệ thần kinh và trí não của thai nhi trong bụng được ổn định vững vàng hơn, không những thế, lượng khoáng chất dồi dào trong hạt chia sẽ giúp bà bầu đáp ứng được dưỡng chất cần thiết, tránh phải ăn hải sản, tôm, cua, ốc cá để hấp thụ dưỡng chất khó hấp thụ, rồi dẫn đến những bệnh về da liễu khó điều trị cho các mẹ và thai nhi nhé.

Như mình đã có viết ở trên, có rất nhiều công dụng chưa được kiểm chứng khác, nếu viết thì viết tới mai cũng không hết, nên thôi mình xin vắt tắt như thế, nếu bạn nào cần ngâm cứu sâu hơn có thể tham khảo các tài liệu khác trên mạng nhé.

Công dụng của hạt chia là gì
Công dụng của hạt chia là gì

Đối tượng nên sử dụng hạt chia

  • Bạn nào có baby, hoặc đang cho con bú.
  • Bạn nào cần tăng sức đề kháng cho con em mình.
  • Bạn nào cần giảm cân làm ít công to.
  • Bạn nào cần kiểm soát lượng đường trong cơ thể.
  • Bạn nào cần ổn định tim mạch.
  • Bạn nào cần cẩn thiện hệ tiêu hoá.
  • Bạn nào cần kiểm soát tiểu đường.
  • Bạn nào cần ngăn ngừa loãng xương.
  • Bạn nào cần dưỡng tóc, móng tay, móng chân.
  • Đặc biệt chị em nào cần dưỡng nhan thì kiếm hạt chia nha.

Cách sử dụng hạt chia sao cho hiệu quả

Mục đích của mình khi tìm mua hạt chia ở đâu uy tín là để nấu chè dưỡng nhan cho cả nhà mình dùng, mình không thích mua mấy chai dưỡng nhan nấu sẵn, loãng lắm, lại ít cái để ăn nữa, nên mình mua về tự nấu, độ đậm đặc theo ý mình, mà bổ toàn diện từ trong ra ngoài, nên mình chú trọng vào việc chia sẽ cách nấu này.

Bên cạnh đó mình cũng sẽ chia sẽ những cách dùng thông dụng của mọi cư dân mạng khác, bạn có thể tham khảo và làm theo nếu muốn. Nhưng cảm quan, hạt chia không phải là thuốc, nên không có công dụng thay thế thuốc chữa bệnh, thành ra cần phải mưa dầm thấm lâu mới bắt đầu thấy tác dụng được nha các bạn.

Sơ chế hạt chia

Bạn nào mua nhầm hạt chia chưa lọc bụi thì cho vào cái rây nhỏ thiệt nhỏ, rây bụi ra hết nhé, để khi nào xài thì bỏ vào nồi nước nấu thôi cho tiện, lọc bụi 1 kg trung bình mất 15-20 phút cuộc đời thôi hà các bạn, nhanh mà phải không.

Hạt chia không cần ngâm nước qua đêm gì đâu, chỉ cần nấu đến giai đoạn chót rồi mới bỏ vào đảo nhanh tắt bếp thôi là dùng được rồi, nấu lâu hơn 30 phút nó trôi đi hết dưỡng chất và khoáng chất thì uổng lắm các bạn ạ.

Mẹo dùng hạt chia hiệu quả
Mẹo dùng hạt chia hiệu quả

Cách người ta dùng hạt chia

  • Lấy 1 thìa hạt chia (thìa cà phê) pha với 1 cốc nước, 1,/3 nước cốt chanh, 2 thìa mật ong, khuấy đều lên đợi 5-10 phút cho nó nở rồi thưởng thức.
  • Nếu cháo bạn có thể cho vào 1 thìa hạt chia để tăng dinh dưỡng nhé.
  • Có một số bạn cho vào rau câu để ăn thay đổi cho lạ miệng.
  • Nhiều nơi thì rãi đều lên món rau trộn (salad), ngũ cốc, sũa chua…

Cách tôi dùng hạt chia nấu chè dưỡng nhan

Bạn có thể lấy hạt chia nấu thử chè dưỡng nhan theo cách nấu chè dưỡng nhan 8 vị này, nếu thấy thích, bạn có thể ngâm cứu thêm bài viết này để tìm thêm 7 công thức khác cũng ngon miệng không kém nhé. Nhưng nói đi nói lại bạn cũng phải có kinh nghiệm mua hạt chia tối thiểu như phần hướng dẫn ở trên để tăng vị cho món chè này nhé.

Sơ chế:

  • 5gr hạt chia.
  • 15g hạt sen khô (ngâm nước lạnh 15 phút).
  • 15g táo đỏ cắt lát (rửa sơ qua nước).
  • 15g long nhãn nhục (rửa nhanh qua nước).
  • 5g câu kỷ tử đỏ (rửa sơ qua với nước).
  • 5g nấm tuyết (ngâm nước trước khi nấu 4 tiếng).
  • 5g tuyết yến (ngâm nước trước khi nấu 4 tiếng).
  • 5g nhựa đào (ngâm nước tối thiểu 12 tiếng).
  • 150g đường phèn nâu tán nhuyễn.

Thực hiện:

  • Đổ hết nước ngâm của nấm tuyết, tuyết yến, nhựa đào.
  • Bắt nồi nước 2 lít lên, cho hạt sen khô vào đậy nắp, nấu trong 20 phút.
  • Rồi thả nhựa đào vào, nấu thêm 5 phút.
  • Kế đó thả nấm tuyết, táo đỏ, long nhãn, kỷ tử vào nấu thêm 5 phút.
  • Cuối cùng thả tuyết yến, hạt chia và đường phèn vào nấu tới khi sôi thì tắt bếp.
  • Dọn ra chén nhỏ cho nhanh nguội, có thể bỏ tủ lạnh hoặc cho vài viên đá vào thưởng thức.

Nên nhớ là mỗi tuần chỉ dùng món chè dưỡng nhan bằng hạt chia này 3 lần 1 tuần thôi, nó tốt nhưng không nên lạm dụng nhé các bạn. Khẩu phần mà mình hướng dẫn ở trên là nấu cho 3 người ăn nhé, bạn nào muốn nước đặc hơn thì giảm xuống 1,5 lít nước nha. Để món chè dưỡng nhan của chúng ta ngon, thì bạn nên lựa chọn mua hạt sen khô ở đâu kỹ kỹ một chút để nấu ra nước trong vắt thì nhìn sẽ hấp dẫn hơn nha.

Cách nấu chè dưỡng nhan bằng hạt chia
Cách nấu chè dưỡng nhan bằng hạt chia

Giải đáp thắc mắc thường gặp về hạt chia

Bên cạnh những câu hỏi mua hạt chia ở đâu tphcm, mình có tìm thấy những thắc mắc của nhiều chị em thường gặp, nên mình tổng hợp lại và để trong phần này, nếu ai hứng thú tìm hiểu thêm có thể đọc phần này nhé.

Nguồn gốc của hạt chia

Theo các tài liệu cổ, Nam Mỹ được xem là nơi đầu tiên được người Maya và người Aztec phát hiện sự tồn tại của hạt chia. Loại hạt này chủ yếu được sử dụng trong các buổi lễ cúng tế các vị thần là chính, phần còn lại mới được dùng như một loại gia vị trong các bữa ăn của họ.

Kế đến ÚC cũng phát hiện được rất nhiều nơi có loại hạt này, ban đầu chỉ có một khu vực nhỏ, nhưng vô tình được các nhà nguyên cứu phát hiện đến, đã công bố rộng rãi đối với người dùng. Nhưng trữ lượng của họ không đủ nên từ rất lâu họ đã tìm những nơi thích hợp trồng đại trà hạt chia, và Việt Nam là một trong những nước hiếm hoi có thể trồng được loại hạt này.

Hạt chia úc giúp giảm cân chứ?

Hạt chia có thể giảm cân là một điều có thật nha các bạn, mình đã thử, và thấy cũng chẳng đi tập gì, cứ tàn tàn vậy mà tháng cũng giảm được 1-2 kg rồi đấy. Giờ tìm hiểu sâu hơn để giải thích cho bạn được phần này, thì nguyên nhân chủ yếu là hạt chia hút nước rất tốt, chính vì vậy khi vào cơ thể, nó sẽ giãn nở ra, thành ra mới tạo cảm giác no no không muốn ăn thêm.

Chỉ việc đơn giản đó thôi mà mình đã bớt hấp thụ được ít nhất 300-500kalo mỗi ngày đấy các bạn, việc giảm lượng tinh bột từ cơm đã giảm đáng kể cho mình rồi, mình đã test thử trong 6 tháng, mình giảm được tổng cộng 8 kg, mà có thay đổi ăn uống gì đâu, tập luyện thì mơ đi, cái này thì mình lười bà cố …

Nghĩa là nó không thực sự làm bạn giảm cân, mà nó làm bạn giảm cảm giác thèm ăn cùng với thấy no lâu hơn mà thôi, nên nếu bạn có thói quen ăn uống hốt hụi chót sau cùng của bàn thì kiểu gì cũng vẫn mập, thấy no thì dừng thôi, đừng ráng, đừng ép, sướng mồm rồi khổ thân nha các bạn.

Hạt chia có giúp giảm cân và chống béo bụng
Hạt chia có giúp giảm cân và chống béo bụng

Hạt chia Úc có thể giúp chống béo bụng?

Hạt chia có khả năng kháng insulin rất tốt, nhờ đó giảm lượng mỡ bụng hấp thụ từ thức ăn, bên cạnh đó lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp bạn loại bỏ lượng thức ăn tồn trữ trong cơ thể, tránh để bón quá lâu trong nhiều ngày, việc dễ đi đại tiện như thế mỗi ngày sẽ làm bạn thấy bụng mình nhẹ và gọn hơn rất nhiều.

Hạt chia trắng hay đen tốt

Mình có biết là hạt chia có màu trắng hoặc đen, nước ta chủ yếu chỉ trồng hạt chia màu đen, đơn giản vì ngày xưa người Úc nghiên cứu giống hạt chia màu đen trung bình có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hạt màu trắng 0,3 lần, chính vì thế nước ta chỉ toàn hạt chia màu đen, hiếm lắm mới lòi ra được hạt chia màu trắng made in Việt Nam nha các bạn.

Phân biệt hạt chia với hạt é

Hạt é có màu đen bóng toàn bộ, còn hạt chia sẽ có viền trắng trắng xung quanh, để 2 hạt lại gần nhau là bạn phân biệt được ngay.

Khi ngâm hạt é trong nước, nó sẽ tạo ra lớp mà trắng bao bọc xung quanh hạt, những lớp màn này tạo ra sự tách biệt với hạt é bên trong. Còn hạt chia ngâm nước sẽ tạo ra lớp keo dính nhẹ vào nhau, hạt ngâm nước cũng lép hơn rất nhiều so với hạt é.

Tác dụng chủ yếu của hạt é là thanh lọc, giải nhiệt và hàm lượng dinh dưỡng rất thấp, gần như không đáng kể nên mới bán đầy ngoài chợ đấy các bạn ạ. Nhưng cả 2 không có mùi vị gì đáng lưu tâm, nên nấu chè dưỡng nhan có thể dùng hạt é thay thế cho hạt chia nhé.

Phân biệt hạt chia với hạt é
Phân biệt hạt chia với hạt é

Phân biệt hạt chia tốt và chia chất lượng thấp

Mình thấy hạt chia tốt với chất lượng thấp mà so sánh bằng mùi vị là thua, nó chẳng khác gì nhau, mình uống ực ực hoài, có vị gì đâu. Nên trong phần này mình dựa vào cảm quan so sánh là chính thôi:

  • Hạt chia loại 3: Hạt vỡ, hạt lép cùng nhiều bụi bẩn đi kèm.
  • Hạt chia loại 2 và 1: Hạt to đều và không có bụi bẩn đi kèm.

Hạt chia loại nào tốt nhất

Nếu bạn dựa vào bao bì, thương hiệu, nhãn mác để phân loại thì thôi, mình không bàn đến vụ này, cứ căn cứ vào thành phần dinh dưỡng trên bao bì của hạt chia Úc với hạt chia Mỹ để so sánh đi bạn, cái nào cao hơn thì bạn lấy.

Nhưng nếu bạn tạm cho là tin lời của mình, thì cứ dùng hạt chia Việt Nam đi, đảm bảo là loại hạt vụn cũng có hàm lượng dinh dưỡng xấp xỉ mấy loại đó rồi, còn hạt chia loại 2 thì hàm lượng tương đương luôn, thành ra mình toàn dùng hạt chia loại 1, lúc nào cũng tốt hơn 1,5-2 lần hết đấy các bạn.

Mình xin nhắc lại, tất cả đều là cảm quan và cảm nhận của riêng mình, chỉ đơn giản là mình chưa từng dùng hạt chia Úc với Mỹ thôi, bạn có thể tham khảo bài viết của mình rồi tự trải nghiệm thì sẽ đưa ra nhận xét chính xác hơn.

Cách bảo quản hạt chia được lâu nhất

  • Dùng xong cận cột lại miệng túi hạt chia hoặc cho vào lọ thuỷ tinh để cất.
  • Bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo.
  • Tránh để nơi ẩm thấp và dưới ánh nắng mặt trời.
  • Có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
  • Thường không có túi hút ẩm thì hạt chia đã xé bao thì ban dùng được tầm 2-4 tuần nữa (đây là khuyến cáo của mấy bài báo lá cãi đe doạ vậy thôi).
  • Mà nguồn hạt chia Việt Nam toàn mới thu hoạch trong vòng 1-2 tháng thôi nên bảo quản cũng được 12-18 tháng nữa lận bạn ạ.
  • Còn khi tìm mua hạt chia ở đâu sài gòn, mình được cho cái túi hút ẩm kèm theo, nên dùng vô tư.
Cách bảo quản hạt chia được lâu
Cách bảo quản hạt chia được lâu

Lưu ý khi mua hạt chia về dùng

Những lưu ý mà mình tự tổng hợp lại để các bạn tham khảo:

  • Trẻ em chỉ dùng tối đa 1 thìa mỗi ngày để bổ sung Omega-3 và Omega-6 cho bé là được.
  • Người trưởng thành thì tầm 2-3 thìa hạt chia cũng không sao.
  • Bà bầu có thể dùng 2 thìa hạt chia mỗi ngày để tránh bị táo bón.
  • Bạn nào bị máu khó đông thì không nên ăn hạt chia.
  • Bạn nào dị ứng tự nhiên với hạt chia thì không dùng.
  • Ai bị cao huyết áp thì có thể dùng hạt chia để ổn định huyết áp.
  • Nhưng bị hạ huyết áp thì không nên dùng.

Như vậy vabuta đã tổng hợp mua hạt chia ở đâu ngon để nấu chè dưỡng nhan cho bạn, cùng với nhiều giải đáp thắc mắc rõ ràng, cụ thể, kèm thêm những trải nghiệm thực tế của mình, mong rằng nó sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn mua được hạt chia uy tín. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại bạn trong những bài viết kế tiếp.