3+ Kinh nghiệm mua đông trùng hạ thảo ở TPHCM để ngâm rượu

mua đông trùng hạ thảo ở TPHCM

Lần đầu tiên tôi tìm mua đông trùng hạ thảo thực ra không phải để ngâm rượu, mà tôi cần nấu chè dưỡng nhan cho bà xã cơ, nhưng tìm thì thấy loạn cả lên, chả biết đâu mà lần, chẳng có cái gì chính xác nhất, cụ thể nhất để căn cứ và đưa ra hướng lựa chọn phù hợp nhất. Mà tôi lại có cậu em đam mê ngâm rượu với đủ thứ dược liệu trên đời, bình thường chỉ uống lai rai vài chung thôi, chứ cũng chẳng hỏi gì sâu, nhưng khi hỏi về kinh nghiệm mua đông trùng hạ thảo ở tphcm thì thấy quả thật, đơn giản, dễ hiểu hơn rất nhiều. Mình xin tổng hợp lại và viết thành bài này, mời bạn đọc bên dưới nhé.

Kinh nghiệm mua đông trùng hạ thảo

Tự tìm hiểu đông trùng hạ thảo thì bạn sẽ thấy thị trường này khá loạn, không có người hướng dẫn bạn thì lúc nào bạn cũng cảm thấy mình bị mua phải đông trùng giả, đông trùng nhái, đông trùng kém chất lượng.

Đó là ngày xưa thôi, từ khi nghe kinh nghiệm mua đông trùng hạ thảo từ cậu em đam mê ngâm rượu dược liệu thì mới hiểu được nó khác nhau như thế nào. Khác nhau thì chủ yếu chia ra làm sang trọng đắc tiền, trung bình với bình dân là chính, từ đó quyết định mùi vị nó sẽ như thế nào.

Còn về hàm lượng dinh dưỡng, sẽ có sự khác nhau to lớn giữa 1 con đông trùng tươi với 1 nhánh của đông trùng sấy truyền thống (1 con đông trùng ra được nhiều nhánh, khoảng 10-40 nhánh tuỳ con). Và thậm chí 1 con đông trùng tươi thì cũng chứa dược tính nhiều bằng 300-500 nhánh đông trùng sấy truyền thống lận đấy các bạn.

Kinh nghiệm mua đông trùng hạ thảo
Kinh nghiệm mua đông trùng hạ thảo

Nhưng bù lại giá mua được 1 con đông trùng hạ thảo tươi, thường tương đương với 1-2 kg đông trùng sấy khô truyền thống hoặc 0.3-0.5 kg đông trùng sấy lạnh hiện đại. Chính vì thế việc ngâm bình rượu đông trùng với 1 kg đông trùng gần như cao hơn hẳn đông trùng tươi bạn nhé.

Đông trùng tươi

Đông trùng tươi mình được chỉ đó là dạng đông trùng chưa tách ra thành nhánh, còn nguyên con và cuốn nấm ở phía trên, do giá thành của nó cực cao nên thường cho vào các món hầm hoặc sử dụng trực tiếp nhiều hơn, chỉ có anh em nào đam mê dữ lắm mới tích cóp lên 100gram hoặc 1kg luôn để ngâm rượu thôi, hoặc cùng lắm lấy 10gr để ngâm với 300-400ml rượu là cùng.
Ưu điểm tuyệt vời không thể bàn cãi khi dùng đông trùng hạ thảo tươi để ngâm rượu đó là có mùi vị cực kì dễ chịu, cảm giác ngọt ngọt và dễ uống lắm, chứ không như đông trùng sấy khô mà đi ngâm rượu sẽ có mùi hăng hăng khó chịu, thậm chí là cả mùi tanh tanh nên nhiều người không thích dùng.

Nhược điểm là số lượng ít, thời gian bảo quản cực ngắn, trung bình chỉ bảo quản thêm được 1-2 tuần khi đến tay bạn mà thôi, vì thế bạn phải quyết định sẽ làm gì với đống này trước khi quyết định mua để tránh bị giảm dược lực thôi, chứ không hư hoàn toàn gì đâu bạn ạ.

Mua đông trùng hạ thảo tươi
Mua đông trùng hạ thảo tươi

Đông trùng sấy lạnh

Đông trùng hạ thảo sấy lạnh là dạng sấy bằng công nghệ hiện đại, nhờ đó giữ được ít nhất 60-85% hàm lượng dinh dưỡng trong đông trùng tươi. Trong đó công nghệ sấy thăng hoa là một trong những công nghệ giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, ít nhất cũng 80-85%, thành ra ai cũng tìm đến đông trùng sấy thăng hoa để mua.

Giá của đông trùng sấy lạnh mềm hơn loại tươi rất nhiều, nếu bạn cần mua đông trùng hạ thảo thì kéo xuống phía dưới, mình có liệt kê một số chỗ bán uy tín lắm, hình dạng chính của nó là dạng đông trùng đã tách thành nhiều sợi con rồi. Khi ngâm rượu sẽ có mùi hăng nhẹ, vị vẫn còn cảm giác ngọt ngọt, rất hiếm thấy mùi tanh.

Loại này được hầu hết giới thượng lưu dùng để ngâm rượu mới bạn bè, người thân và gia đình, nhưng để điều hoà mùi rượu cho ngon, thường sẽ được ngâm chung với các dược liệu khác như kỷ tử, táo đỏ tân cương, nhờ đó tăng được vị ngọt và át được mùi tanh trong rượu.

Mua đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Mua đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa

Đông trùng sấy truyền thống

Đông trùng sấy truyền thống là dạng đông trùng bán không kịp, hàm lượng dinh dưỡng đã giảm ít nhất 60-70% rồi mới phải mang đi gia nhiệt để bảo quản được lâu hơn. Chính vì quá trình sấy với nhiệt độ cao, nên gần như chất dinh dưỡng chỉ còn 15-30% so với đông trùng tươi mà thôi các bạn nhé.

Đổi lại thì loại này dùng 2-3 năm cũng chẳng lo hàm lượng dược tính suy giảm nữa, dùng rất lâu thành ra bình dân ai cũng có thể mua và sử dụng được. Chính vì thế mình mới hiểu được là tại sao mình tìm hiểu chè dưỡng nhan trên mạng, người ta lại cả gan dùng cả đông trùng hạ thảo trong đó, thì đây là giải đáp nhé các bạn.

Hàm lượng dinh dưỡng trong rượu đông trùng bạn có thể dùng số lượng để bù đắp được, nhưng mùi vị rượu loại này mình không dám khen, cùng lắm là mình uống 1-2 ly nhỏ thôi (tầm 20ml mỗi ly), còn kêu uống dài dài từ đầu trận tới cuối trận thì mình thua, mùi nó khó chịu lắm, tanh lắm.

Vì vậy phải biết cách phối hợp với những dược liệu khác thì mới át được mùi khó chịu này, chứ chỉ dùng 1 kg đông trùng ngâm với 4-5 lít rượu kiểu này thì khó uống lắm, nhưng mà không thể không công nhận, uống vào sung lắm nha anh em, cẩn thận nha, hứng tình và rạo rực người dữ lắm đấy (dù chỉ uống 1-2 ly nhỏ).

Mua đông trùng hạ thảo sấy khô truyền thống
Mua đông trùng hạ thảo sấy khô truyền thống

Mua đông trùng hạ thảo ở TPHCM tại đâu?

Để tìm mua đông trùng hạ thảo tươi với sấy thăng hoa, bạn hoàn toàn có thể tìm trên mạng là đâu cũng có, đủ mọi mức giá để bạn tham khảo, tuỳ vào thương hiệu và độ uy tín mà bạn lựa chọn thôi. Còn mục đích của mình là ngâm rượu đông trùng với nấu chè dưỡng nhan là chính, thành ra mình lựa chọn và tìm những chỗ bán đông trùng hạ thảo Việt Nam mà chuyên bỏ sỉ cho những chỗ nấu chè bán là chính thôi, bạn có thể tham khảo mấy chỗ này bên dưới nhé.

1. Dược liệu Anh Ba – Bán đông trùng hạ thảo

  • Địa chỉ: Hẻm 380 Dương Quảng Hàm, Phường 5, Quận Gò Vấp, TPHCM.
  • Hotline: 0765.999.111

2. Mua đông trùng hạ thảo việt nam – Bách Hoá Xe Lam

  • Địa chỉ: 36/8 Tân Trụ, Phường 15, Quận Tân Bình, HCM
  • Hotline: 0845.528.599

3. Thuốc Nam Hoàng bán đông trùng hạ thảo uy tín

  • Địa chỉ: 258/22 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TpHCM
  • Hotline0934.288.144
Mua đông trùng hạ thảo ở tphcm
Mua đông trùng hạ thảo ở tphcm

Mấy chỗ khác bán đông trùng hạ thảo sấy truyền thống chỉ bán riêng đông trùng, còn mấy chỗ này mình liệt kê họ có bán cả những vị thuốc khác, nhất là những vị thuốc được dùng cho nấu chè, nấu rượu như kỷ tử, táo đỏ, nhựa đào, tuyết yến, long nhãn, bồ mễ …. Thành ra mình đỡ tốn công đi dọ giá vòng vòng rất mất thời gian, mình lần đầu là đến mua cho biết, rồi mấy lần sau mình bảo ship tới cho nhanh, gọn, lẹ các bạn ạ.

Giá đông trùng hạ thảo bao nhiêu 1 kg?

Mức giá đông trùng hạ thảo chênh lệch rất xa luôn ấy, mình phải tổng hợp hơn 100 trang web khác nhau mới tổng kết ra được (lưu ý là mình không có tìm đông trùng hạ thảo tây tạng hay đúng nghĩa đông trùng chính gốc nhé các bạn), các bạn tham khảo nha:

  • Đông trùng tươi: Tầm 1,7tr-6tr cho mỗi 80 con.
  • Đông trùng sấy lạnh: Tầm 1tr-3tr cho mỗi 100gr.
  • Đông trùng sấy truyền thống: Giá chỉ còn khoảng 550k-950k cho 1kg mà thôi.

Nhìn chung thì mức giá đông trùng tươi với sấy lạnh không chênh nhau lắm, nhưng nó khác nhau ở thời gian bảo quản nha, với lại phân khúc sấy lạnh bạn nên kiểm tra xem là đông trùng nuôi trên côn trùng, hay nuôi trên gì mà giá trị của nó sẽ khác nhau nhé.

Còn đông trùng sấy truyền thống thường dùng nguồn của Việt Nam chúng ta, chủ yếu được nuôi cấy trên đủ loại chứ không nhất thiết là trên côn trùng, mình thấy có một số chỗ bảo nuôi cấy trên gạo lức này nọ nữa.

Khảo sát giá đông trùng hạ thảo tươi, sấy lạnh và khô
Khảo sát giá đông trùng hạ thảo tươi, sấy lạnh và khô

Cách dùng đông trùng hạ thảo hiệu quả

Đối với cách dùng đông trùng hạ thảo, mình chỉ mới dùng vào việc ngâm rượu với nấu chè dưỡng nhan thôi, mấy cái này mình có kinh nghiệm thực tế, nên biết được vị nó ra sao nên chia sẻ cho các bạn được, còn mấy cái khác như hầm gà bằng đông trùng thì mình chưa thử nên không biết hướng dẫn sao nha các bạn.

Nấu chè dưỡng nhan bằng đông trùng

Thật ra có tới 8 cách nấu chè dưỡng nhan khác nhau, từ 8 vị thuốc và nguyên liệu cho đến 15 vị khác nhau, công thức chè dưỡng nhan bằng đông trùng thường được áp dụng sẽ có 10 vị khác nhau. Mình có chia sẻ rất cụ thể trong 1 bài rồi, bạn tìm đọc bài cách nấu chè dưỡng nhan của mình nha.

Cách nấu chè dưỡng nhan bằng đông trùng thảo
Cách nấu chè dưỡng nhan bằng đông trùng thảo

Để nấu chè dưỡng nhan thì ngoài dùng hạt chia, chúng ta hoàn toàn có thể thay thế bằng hạt é nhé các bạn. Nếu bạn nào không biết mua hạt é ở đâu thì mình có viết 1 bài hướng dẫn rất cụ thể về phần này để các bạn tham khảo đây.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo 100%

Nếu bạn chỉ muốn uống rượu đông trùng hạ thảo nguyên chất 100% thì bạn không cần bỏ nguyên liệu khác vào, chỉ cần ngâm duy nhất ngâm trùng là được, nhưng nếu kết quả ngâm cho thấy mùi vị không như ý mình, quá hăng hoặc khó uống thì bạn xem thêm cách phối trộn bên dưới nha.

Chuẩn bị:

  • 100g đông trùng hạ thảo sấy lạnh.
  • Sấy lạnh thì chuẩn bị 400-500ml rượu nếp 40 độ.
  • 1 hủ thuỷ tinh rửa sạch, rồi rửa lại nước sôi, phơi nắng diệt khuẩn.

Thực hiện:

  • Rửa sạch hết đông trùng, để ráo nước.
  • Nên phơi nắng để giảm bớt mùi hăng.
  • Rồi bạn xếp đông trùng vào bình trước.
  • Đổ rượu vào và đóng kín nắp.
  • Ủ tối thiểu 30 ngày là dùng được.
  • Nhưng lời khuyên từ cậu em mình là nên ủ trong 3-6 tháng.

Đảm bảo nhiều bạn uống lần đầu thì không quen như mình đâu, nhưng uống quen rồi thì thấy nó lại ngon, hậu ngọt chứ không còn thấy hăng hăng và tanh tanh khó uống như trước nữa. Nếu cần địa chỉ mua đông trùng hạ thảo uy tín thì bạn kéo lên trên nhé, mình từng mua mấy chỗ ấy rồi, thấy cũng ok lắm.

Cách ngâm rượu đông trùng thảo 100%
Cách ngâm rượu đông trùng thảo 100%

Ngâm rượu bông trùng thảo với táo đỏ, kỷ tử

Bông trùng hạ thảo là tên gọi khác của đông trùng hạ thảo sấy khô truyền thống nha các bạn, loại này thấy rẻ tiền như vậy thôi, nên nhiều bạn sợ, chứ nó dùng số lượng để bù đắp lại chất lượng đấy các bạn ạ, phối trộn với táo đỏ, kỷ tử uống cực ngon mà lại bổ dưỡng nữa.

Chuẩn bị:

  • 1kg bông trùng thảo sấy khô truyền thống.
  • 0,5kg táo đỏ tân cương (loại hạt nhỏ nhưng phình ở giữa).
  • 0,5kg câu kỷ tử đỏ (loại khô, đừng chọn loại dẻo).
  • 4-5 lít rượu nếp 40 độ.
  • 1 bình thuỷ tinh có nắp đậy.

Thực hiện:

  • Rửa sơ qua bông trùng thảo, để ráo nước và phơi 1 nắng.
  • Táo đỏ rửa sạch, khứa 1 nhát ở giữa thật sâu rồi phơi nắng.
  • Câu kỷ tử rửa nhanh qua nước và để ráo, phơi nắng.
  • Bình thuỷ tinh rửa sạch, trụng nước sôi và phơi nắng.
  • Xếp bông trùng thảo ở dưới đáy.
  • Rồi xếp kỷ tử dằn lên trên.
  • Kế đến là xếp táo đỏ lên trên cùng đè xuống.
  • Đổ rượu vào và đóng kín nắp.
  • Ngâm khoảng 3-6 tháng là có rượu dùng rồi bạn ạ.

Do mình muốn làm bật lên mùi vị của bông trùng thảo, nên mình để tới 1kg lận, còn nếu bạn cho mỗi nguyên liệu 1kg vào thì uống khó phân biệt ra được vị độc đáo của nó lắm nhé. Bạn muốn vị ngọt hơn thì gia giảm công thức thành 0,5kg bông trùng, 1kg táo đỏ, 0,5 kg kỷ tử. Còn bạn muốn loại bỏ vị hăng và tanh thì dùng 0,5kg bông trùng, 0,5kg táo đỏ và 1kg câu kỷ tử nhé.

Cách ngâm rượu bông trùng thảo với táo đỏ, kỷ tử
Cách ngâm rượu bông trùng thảo với táo đỏ, kỷ tử

Lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo

Dưới đây là mình sẽ tổng hợp những lưu ý khi dùng đông trùng thảo qua những lần sử dụng thực tế của mình:

  • Đông trùng tươi nguyên con, ngon nhất là nên hầm hoặc ăn sống, lần đó mình nhờ chị dâu hầm giúp nên mình không rõ cách nấu.
  • Đông trùng sấy lạnh mà ngâm rượu thì không nên ngâm kèm với những vị thuốc khác, nó bổ sẵn rồi, vị cũng ngon.
  • Bông trùng thảo sấy khô truyền thống khi ngâm rượu thì nên phối trộn với những nguyên liệu khác, nhờ đó sẽ tăng độ ngọt và giảm được mùi hăng và tanh nhé các bạn.
  • Mỗi tuần chỉ nên uống rượu đông trùng 1-2 lần thôi, không nên dùng nhiều, vì dù loại đắc tiền hay rẻ tiền thì dược tính của nó đều rất mạnh, rất bổ.
  • Còn nếu nấu thành chè dưỡng nhan thì mỗi tuần dùng được 3-4 lần nha các bạn.

Như vậy vabuta đã tổng hợp những nơi mua đông trùng hạ thảo tphcm uy tín và an toàn nhất, cùng những kinh nghiệm sử dụng từ cậu em đam mê ngâm rượu dược liệu của mình. Mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích được ít nhiều cho các bạn, xin chào và hẹn gặp lại bạn trong những bài chia sẽ kế tiếp.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *